如何正确地服用胃蛋白酶和胰酶
胃蛋白酶是从猪、牛、羊等动物的胃黏膜上提取的一种水解酶,可使食物中的蛋白质转化成蛋白胨,促进蛋白食物如肉类、鱼虾、禽蛋和豆类的消化,在酸性环境中活性高而且稳定,但遇碱性则失效,因此,常与稀盐酸配成合剂服用。但不能与碳酸氢钠(小苏打)或其他碱性药同服。另外,其本身又是胃壁细胞防御系统的攻击因子,过多或长期服用可诱发胃黏膜溃疡,因此对胃、十二指肠溃疡者或肥厚性胃炎者不宜服用。胰酶与胃蛋白酶一样也是从猪、牛、羊的胰脏上提取的一种水解酶,可促进食物中脂肪、蛋白和糖类的消化,但遇酸则失效,因此,不宜与稀盐酸同服。
信息来源:网站专家, http://www.100md.com
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