时下，越来越多的中老年人患有“恐高症”，视高胆固醇饮食为洪水猛兽，一提到高胆固醇，就认为它是冠心病、脑血管病、动脉硬化症的代名词，于是转而求“低”。但近期来自国外的研究结果显示，人体内胆固醇过低易衰老，易患癌症、抑郁症，其中患结肠癌的机会是胆固醇水平正常人的3倍……那么，胆固醇究竟是高好还是低好，记者近日采访了解放军302医院营养医师梁有福。记者 李立志 通讯员 黄显斌

    梁有福医生说，每个人的正常生长发育需要三大营养素，即蛋白质、脂肪和碳水化合物，其中的脂类主要包括甘油三酯、磷脂和固醇类三类，胆固醇就是固醇的一类，也是最重要的一种固醇。它是细胞膜的重要成分，对于维持正常的细胞功能有着重要作用；胆固醇是维持人体正常新陈代谢不可缺少的原料，是抗老防衰、延年益寿的重要物质，也是体内多种激素的重要原料，是类固醇激素、维生素D、胆汁酸的重要原料。

    可以说，细胞离不开胆固醇，机体离不开胆固醇 ......