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(1)两豆粥取红小豆、蚕豆各肋朋克用冷水浸泡半日，加入100克淘洗干净的粳米及适量水共煮成粥。此方源于民间经验，宜温热服食，早晚餐各食1次。具有健脾养胃、消肿利水功效。适用于大便溏薄患者。对水肿病、脚气病、肥胖症也有一定疗效。
(2)桔饼桂圆糖取桂圆肉1000克，桔饼100克切碎；将50克白糖放人锅内加少量水小火熬稠；取一菜盘将表面涂上一层麻油，将做好的桂圆肉、桔饼、糖汁放入盘内，放凉，然后切成小块贮存。此方源于民间经验，可作点心食用，宜常食不懈。具有养胃健脾、清暑止泻功效。适用于脾胃虚弱型腹泻。症见大便时清时泻，饮食不消化，脏腹胀闷，面黄肌瘦，四肢乏力。
(3)山药扁豆粥取山药、扁豆各60克洗净，与50克洗净的粳米共煮成粥。此方源于《本草纲目》，宜温热眼食，常食为佳。具有清暑止泻、、健脾益胃功效。适用于脾胃虚弱，呃逆呕吐泄泻，食欲不振，小儿瘠积等病症。湿热泄泻患者忌用。
(4)山药羊肉粥取羊肉150克，鲜山药300克洗净，切成小块后同人砂锅，加适量清水煮烂，再加入洗净的糯米50克，加水煮成粥。此方源于《干家食疗妙方》，每日早晚服食，喝粥吃肉。具有暖胃止泻、健脾益气功效。适用于脾胃虚弱，慢性泄泻，四肢发凉，食欲不振患者。湿热所致泄泻病人忌用。
(5)陈皮茶取陈皮、白芍各5克，加入防风6克，放入适量水煎煮5分钟，去渣留汁，加适量绿茶即可。此方源于民间经验，频频饮服，日饮2剂，连饮7日为1疗程。具有清热乎肝、健脾止泄功效。适用于肝气犯脾型泄泻患者。症见腹痛腹胀，泻下塘薄，胸胁满闷，暖气食少等。
(6)焦米粥取100克粳米洗净炒焦，加入适量清水，煮成稀粥。此方源于《千家食疗妙方》，每日卫剂，分2次温服。具有健脾、祛湿、止泻功效。适用于脾虚泄泻，消化不良，水泄或稀便频繁患者。湿热内蕴泄泻者忌用。
(7)荔枝粥取干荔枝肉50克，莲子、山药各10克，捣碎，加适量水煎煮至烂，再加入洗净的粳米100克，煮成稀粥。此方源于《泉州本草》，每晚温服1剂，连服2周为1疗程。具有生津益血、温阳益气功效。适用于五更泄泻，身寒肢冷，腹部作痛，肾阳衰虚患者，对口臭亦有一定疗效。平素身体阴虚火旺者忌服。
(8)大枣糯米粥将意茁仁20克淘洗干净，山药15克打成粉状；将意茁仁、洗净糯米150克、大枣5克入锅加水煮粥，煮至糯米熟烂，意米开花时，将山药粉撒人锅内，边搅边撒，20分钟后，再撒入8克李养粉，搅匀关火，加入白砂糖适量搅拌调味。此方源于民间经验，日服1剂，可分2次服食。具有补益中气、桂湿润牌功效。适用于脾胃虚弱，食少便演，四肢乏力患者。湿热泄泻及小便频繁病人忌用。
(9)五香槟榔取槟榔250克，陈皮25克，丁香12克，豆慈12克，砂仁12克共放锅内。加入125克食盐和适量清水，先用大火烧沸，再改用小火煎煮，使药液干涸，停火冷却，取出棋榔切成黄豆大小碎块即可。此方源于民间经验，饭后口含模榔少许，然后吃下，常食为佳。具有健脾止泻功效。适用于腹痛作胀，泻下清薄，肝气犯脾慢性腹泻患者。
(10)白石脂粥取白石脂15克研为粉末，粳米50克淘洗干净煮粥，粥快熟时加入白石脂粉末并继续煮至烂熟。此方源于《子母秘录》，日食1剂，温热服食。具有止血、涩肠功效。适用于久泻或久痢患者，对崩漏带下和造精等症亦有一定疗效。内有湿热积滞患者忌服。
(2)桔饼桂圆糖取桂圆肉1000克，桔饼100克切碎；将50克白糖放人锅内加少量水小火熬稠；取一菜盘将表面涂上一层麻油，将做好的桂圆肉、桔饼、糖汁放入盘内，放凉，然后切成小块贮存。此方源于民间经验，可作点心食用，宜常食不懈。具有养胃健脾、清暑止泻功效。适用于脾胃虚弱型腹泻。症见大便时清时泻，饮食不消化，脏腹胀闷，面黄肌瘦，四肢乏力。
(3)山药扁豆粥取山药、扁豆各60克洗净，与50克洗净的粳米共煮成粥。此方源于《本草纲目》，宜温热眼食，常食为佳。具有清暑止泻、、健脾益胃功效。适用于脾胃虚弱，呃逆呕吐泄泻，食欲不振，小儿瘠积等病症。湿热泄泻患者忌用。
(4)山药羊肉粥取羊肉150克，鲜山药300克洗净，切成小块后同人砂锅，加适量清水煮烂，再加入洗净的糯米50克，加水煮成粥。此方源于《干家食疗妙方》，每日早晚服食，喝粥吃肉。具有暖胃止泻、健脾益气功效。适用于脾胃虚弱，慢性泄泻，四肢发凉，食欲不振患者。湿热所致泄泻病人忌用。
(5)陈皮茶取陈皮、白芍各5克，加入防风6克，放入适量水煎煮5分钟，去渣留汁，加适量绿茶即可。此方源于民间经验，频频饮服，日饮2剂，连饮7日为1疗程。具有清热乎肝、健脾止泄功效。适用于肝气犯脾型泄泻患者。症见腹痛腹胀，泻下塘薄，胸胁满闷，暖气食少等。
(6)焦米粥取100克粳米洗净炒焦，加入适量清水，煮成稀粥。此方源于《千家食疗妙方》，每日卫剂，分2次温服。具有健脾、祛湿、止泻功效。适用于脾虚泄泻，消化不良，水泄或稀便频繁患者。湿热内蕴泄泻者忌用。
(7)荔枝粥取干荔枝肉50克，莲子、山药各10克，捣碎，加适量水煎煮至烂，再加入洗净的粳米100克，煮成稀粥。此方源于《泉州本草》，每晚温服1剂，连服2周为1疗程。具有生津益血、温阳益气功效。适用于五更泄泻，身寒肢冷，腹部作痛，肾阳衰虚患者，对口臭亦有一定疗效。平素身体阴虚火旺者忌服。
(8)大枣糯米粥将意茁仁20克淘洗干净，山药15克打成粉状；将意茁仁、洗净糯米150克、大枣5克入锅加水煮粥，煮至糯米熟烂，意米开花时，将山药粉撒人锅内，边搅边撒，20分钟后，再撒入8克李养粉，搅匀关火，加入白砂糖适量搅拌调味。此方源于民间经验，日服1剂，可分2次服食。具有补益中气、桂湿润牌功效。适用于脾胃虚弱，食少便演，四肢乏力患者。湿热泄泻及小便频繁病人忌用。
(9)五香槟榔取槟榔250克，陈皮25克，丁香12克，豆慈12克，砂仁12克共放锅内。加入125克食盐和适量清水，先用大火烧沸，再改用小火煎煮，使药液干涸，停火冷却，取出棋榔切成黄豆大小碎块即可。此方源于民间经验，饭后口含模榔少许，然后吃下，常食为佳。具有健脾止泻功效。适用于腹痛作胀，泻下清薄，肝气犯脾慢性腹泻患者。
(10)白石脂粥取白石脂15克研为粉末，粳米50克淘洗干净煮粥，粥快熟时加入白石脂粉末并继续煮至烂熟。此方源于《子母秘录》，日食1剂，温热服食。具有止血、涩肠功效。适用于久泻或久痢患者，对崩漏带下和造精等症亦有一定疗效。内有湿热积滞患者忌服。