没毛的桃子要警惕

http://www.100md.com 2005年10月17日 家庭医生报 2005年第42期

     桃子营养丰富，含有蛋白质、膳食纤维、维生素等，尤以铁的含量较高，是缺铁性贫血病人的食疗佳品，市场上很多看上去非常鲜亮的桃子是经过“美容”的。一些不法商贩为了让桃子看起来鲜红、透亮，会用洗衣粉洗桃子。如何鉴别这种洗过的桃子呢？没有洗过的桃子表面会有一层茸毛；而被洗衣粉洗过的桃子，表面茸毛很少，摸起来很光滑，闻上去没有桃味，而是一种洗衣粉残留的气味。在选购时，要多留个心眼儿，最好购买表面有茸毛，颜色不太鲜亮的桃子。(熊恕 摘自《楚天都市报》)

    http://www.100md.com/html/DirDu/2005/10/17/24/44/15.htm