当温饱已经解决，现在人们的目标是如何吃得更舒服更营养。但是你真的要补吗？你会补吗？面对冲刺眼球与耳鼓的众多补充剂，你又如何选择﹖

    受访专家/同济医学院营养与食品卫生学系周韫珍教授 武大人民医院营养部谢桂兰主任

    补有补的理由

    (记者/伍琼 通讯员/柯育萍 向吉刚 戴倩丹)补充微量的营养素越来越受到人们的重视。专家们一致认为，只要按照中国营养学会推荐的量，每天摄取全面的营养食物并搭配合，做到膳食平衡，是不应当缺乏营养的。

    不过，专家们也不得不承认，现在确实存在一些需要靠“药丸子”补充营养的情况。周教授掐指一数就有四五种：

    一是现在年轻人很怕长胖，节食和不吃粮食在他们中悄悄地流行。其实这是错误的认识和不利健康的行为。现代人长胖的主要原因是脂肪摄入过多和运动量太少。

    二是偏食，由于人们对营养越来越关心却又知之甚少，往往容易走到两个极端：要么担心营养不足而过食肉食，要么害怕营养过剩而只吃素食 ......