浙江干制腌制蔬菜 使用添加剂现象屡禁不止
持续高温使干制、腌制蔬菜难以长期保存，因此浙江少数不法商贩过量使用添加剂以延长蔬菜保质期，对消费者健康构成威胁。
浙江省工商局刚刚发布的通报说，干制、腌制蔬菜虽然经过多次整治，质量有所好转，但与其他食品相比合格率仍偏低，主要问题依旧是二氧化硫和亚硝酸盐含量超标。
工商部门介绍说，经营户为使干制、腌制品长期存放，过量使用添加剂，干制黄花菜、笋干、腌制大蒜头、萝卜、雪菜、荞头和榨菜等都存在类似现象。
据了解，由于腌菜加工大多以家庭作坊为主，经销渠道较为隐蔽，导致此类食品在市场上屡禁不止。虽然工商部门对此类食品进行了持续整治，但仍未达到令人满意的效果。 (朱立毅), 百拇医药
浙江省工商局刚刚发布的通报说，干制、腌制蔬菜虽然经过多次整治，质量有所好转，但与其他食品相比合格率仍偏低，主要问题依旧是二氧化硫和亚硝酸盐含量超标。
工商部门介绍说，经营户为使干制、腌制品长期存放，过量使用添加剂，干制黄花菜、笋干、腌制大蒜头、萝卜、雪菜、荞头和榨菜等都存在类似现象。
据了解，由于腌菜加工大多以家庭作坊为主，经销渠道较为隐蔽，导致此类食品在市场上屡禁不止。虽然工商部门对此类食品进行了持续整治，但仍未达到令人满意的效果。 (朱立毅), 百拇医药