什么样的蜂胶最好
蜂胶在抗菌消炎、净化血液方面功效非常独特，受到糖尿病、心脑血管病和体弱多病朋友的欢迎。怎样鉴定蜂胶的好坏呢？
首先，95%的蜂胶成分不溶于水，只溶于乙醇(酒精)、乙醚等。所以，没有真正意义上的水溶蜂胶，真正的蜂胶液常有一股酒味。
蜂胶同其他物品一样，容易被污染，被污染的蜂胶重金属含量大大超出标准。要解决这个问题，首先是保证蜂胶原料不被污染。比如南京老山药业，建立绿色无公害养蜂基地，从源头上保证了蜂胶的绿色性。其次是生产过程中，使铅、汞等重金属含量降到安全的范围内。因此，有的厂家过度渲染重金属提取的问题，正说明其蜂胶原料被污染了。
第三个方面，蜂胶的作用主要是黄酮类物质的功效。蜂胶中共有30多种黄酮类物质，槲皮素是非常重要的一种。国际上主要的生产厂家以槲皮素的含量为检测标准，每100克蜂胶中不低于1.5克为合格，老山蜂胶每100克中槲皮素含量超过3克。还有一种标准，是以全部30多种黄酮类物质的含量来计算的，每100克中黄酮类物质不能低于8克。需要特别说明的是，槲皮素含量高，总黄酮含量也高，总黄酮含量低，槲皮素含量也低，两者是紧密相联的。购买蜂胶产品时要仔细看清楚产品包装上的含量标准。
第四个方面，如果想选择蜂胶制品，要问清楚蜂胶的含量。比如老山蜂胶是纯蜂胶，是指不添加荞麦、色拉油、灵芝等物质，但由于蜂胶是固体的，要制成胶囊必须添加顺滑剂，这是加工工艺的需要。老山蜂胶胶囊蜂胶成分为99%，其他工艺添加物为1%。而有的蜂胶则添加色拉油、荞麦、灵芝等。
第五，市面上的蜂胶制品很多，只有老山蜂胶是国家十·五科技攻关产品。因为南京老山药业是国家重点龙头企业，国有大型控股公司，代表中国蜂产品的最高水平。
因此，选择蜂胶要看原料、有效成分含量、科技水平等多个方面。
(郑 言), http://www.100md.com
首先，95%的蜂胶成分不溶于水，只溶于乙醇(酒精)、乙醚等。所以，没有真正意义上的水溶蜂胶，真正的蜂胶液常有一股酒味。
蜂胶同其他物品一样，容易被污染，被污染的蜂胶重金属含量大大超出标准。要解决这个问题，首先是保证蜂胶原料不被污染。比如南京老山药业，建立绿色无公害养蜂基地，从源头上保证了蜂胶的绿色性。其次是生产过程中，使铅、汞等重金属含量降到安全的范围内。因此，有的厂家过度渲染重金属提取的问题，正说明其蜂胶原料被污染了。
第三个方面，蜂胶的作用主要是黄酮类物质的功效。蜂胶中共有30多种黄酮类物质，槲皮素是非常重要的一种。国际上主要的生产厂家以槲皮素的含量为检测标准，每100克蜂胶中不低于1.5克为合格，老山蜂胶每100克中槲皮素含量超过3克。还有一种标准，是以全部30多种黄酮类物质的含量来计算的，每100克中黄酮类物质不能低于8克。需要特别说明的是，槲皮素含量高，总黄酮含量也高，总黄酮含量低，槲皮素含量也低，两者是紧密相联的。购买蜂胶产品时要仔细看清楚产品包装上的含量标准。
第四个方面，如果想选择蜂胶制品，要问清楚蜂胶的含量。比如老山蜂胶是纯蜂胶，是指不添加荞麦、色拉油、灵芝等物质，但由于蜂胶是固体的，要制成胶囊必须添加顺滑剂，这是加工工艺的需要。老山蜂胶胶囊蜂胶成分为99%，其他工艺添加物为1%。而有的蜂胶则添加色拉油、荞麦、灵芝等。
第五，市面上的蜂胶制品很多，只有老山蜂胶是国家十·五科技攻关产品。因为南京老山药业是国家重点龙头企业，国有大型控股公司，代表中国蜂产品的最高水平。
因此，选择蜂胶要看原料、有效成分含量、科技水平等多个方面。
(郑 言), http://www.100md.com