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节食增寿效果有限
http://www.100md.com 2005年10月27日 《当代健康报》 2005.10.27
     美国生物学家最新研究发现,节食——正式说法叫做“热量限制”——可以使蠕虫和老鼠的生命延长50%,但并不会使人类获得超长的寿命。

    加利福尼亚大学的约翰·费伦及欧文分校的迈克尔·罗斯建立的数学模型显示,终生的低热量饮食只能将人类的寿命延长约7%,这远不如节食对一些小动物的寿命影响大。

    费伦说:“我们要说的是,忍受多年的痛苦以保持极瘦的体型并不会对延长寿命有很大帮助。”

    随着科学家在越来越多的动物身上进行实验,人们越来越相信热量限制产生的效果。很明显,寿命短暂的生物,像老鼠、鱼和蜘蛛,如果吃得少,就能活得更久。

    但费伦和罗斯在《老龄研究评论》上发表的报告中写道:“长寿并非孤立存在,而是从复杂的生命演化史中发展而来,涉及各种基础的生理机制,包括慢性病的过程”。

    比如,节食能降低老鼠的繁殖能力,由此增加它们的寿命,因为它们不再由于频繁交配、怀孕以及与此相关的激素生成而处于紧张状态。

    (王 旭), http://www.100md.com