巧脱食物皮
梅讶テ? 在番茄的底部用指甲或筷子划出一个“十”字，再把番茄放在开水中烫一下，取出后立刻浸到冷水里使它迅速冷却，然后从划“十”字的地方剥起，就很容易把外皮除去。
猛炼瓜髌? 如果是新鲜土豆，表皮会比较薄，可以在土豆上淋水，一边用洗蔬菜专用的钢丝球在土豆表面轻擦，很快就可以擦去土豆皮。如果土豆已经不太新鲜，可以把土豆放在热水中浸泡一会儿，等到土豆表面熟了，再放到冷水中浸泡一会儿，这样处理过的土豆很容易用削皮工具削掉皮。
贸茸影? 要剥橙子皮并不难，只要把橙子放在桌面上，用手掌压住，均匀用力来回揉搓一会儿，直到表皮变软，橙子就会像橘子一样容易剥皮。
昧尤テ? 先把莲子在清水里洗一下，然后放入沸水里煮，并在水里加入适量的食碱，再盖上锅盖焖一会儿，然后取出莲子迅速放掌心用力揉搓，莲子皮会很快脱落。揉搓时动作要快，因为间隔时间一长，莲子的皮就又会较难除去了。
迷嫒ズ恕⑷テ? 选取一块比较厚实的小木片，在木片正中挖出与枣核直径差不多的一个小孔。去核时，先将木片固定好，并使小孔不被挡住。用手将枣竖起对准木头上的小孔，按住，再用一根筷子从枣的顶端向下顶去，枣核就会很容易地被顶出来。然后，将去了核的枣在水里浸泡一段时间，再用水煮。这时枣的表皮会被完全泡开，剥皮一点儿也不费劲。
煤颂胰∪? 要想剥出完整的核桃仁不难。先将核桃放在蒸锅里用大火蒸几分钟，然后立即浸入冷水中冷却，取出后你会发现，核桃壳表面出现了一条条裂纹，只要沿着这些裂纹把壳掰开，就能取出完整的核桃仁了。 (王 展), 百拇医药
猛炼瓜髌? 如果是新鲜土豆，表皮会比较薄，可以在土豆上淋水，一边用洗蔬菜专用的钢丝球在土豆表面轻擦，很快就可以擦去土豆皮。如果土豆已经不太新鲜，可以把土豆放在热水中浸泡一会儿，等到土豆表面熟了，再放到冷水中浸泡一会儿，这样处理过的土豆很容易用削皮工具削掉皮。
贸茸影? 要剥橙子皮并不难，只要把橙子放在桌面上，用手掌压住，均匀用力来回揉搓一会儿，直到表皮变软，橙子就会像橘子一样容易剥皮。
昧尤テ? 先把莲子在清水里洗一下，然后放入沸水里煮，并在水里加入适量的食碱，再盖上锅盖焖一会儿，然后取出莲子迅速放掌心用力揉搓，莲子皮会很快脱落。揉搓时动作要快，因为间隔时间一长，莲子的皮就又会较难除去了。
迷嫒ズ恕⑷テ? 选取一块比较厚实的小木片，在木片正中挖出与枣核直径差不多的一个小孔。去核时，先将木片固定好，并使小孔不被挡住。用手将枣竖起对准木头上的小孔，按住，再用一根筷子从枣的顶端向下顶去，枣核就会很容易地被顶出来。然后，将去了核的枣在水里浸泡一段时间，再用水煮。这时枣的表皮会被完全泡开，剥皮一点儿也不费劲。
煤颂胰∪? 要想剥出完整的核桃仁不难。先将核桃放在蒸锅里用大火蒸几分钟，然后立即浸入冷水中冷却，取出后你会发现，核桃壳表面出现了一条条裂纹，只要沿着这些裂纹把壳掰开，就能取出完整的核桃仁了。 (王 展), 百拇医药