【摘要】 随着人类对衰老的关注，皮肤抗老化的研究正在成为重要课题。而市场上抗皮肤衰老的产品各种各样，令消费者迷惑。到底何种物质添加入外用制剂(包括护肤品)中能改善已经和(或)正在出现的老化症状？本文就近年来国外有关在外用制剂和护肤品中加入抗皮肤老化的功能性添加剂研究综述如下，复习维生素、茶叶、豆类及其他植物提取物等对皮肤老化的预防和治疗作用。

    【关键词】 皮肤老化；抗衰老；维生素；茶叶；大豆；植物提取物

    近年来皮肤老化研究不断深入，亚健康及护肤健肤已成为临床工作者研究的重要课题；在外用制剂(包括护肤霜)中加入药物或其他成分经皮吸收后能否改善皮肤正在和(或)正在出现的老化症状(皱纹、粗糙、色素异常及干燥等)已成为皮肤抗老化研究的重点；宣称能改善皮肤衰老表现的功能性护肤品充斥市场，广告宣传多种各样，令消费者迷惑；晚近研究显示某些维生素、植物成分(包括天然提取物)和矿物质等有潜能改善老化的皮肤[1，2]。本文就抗皮肤老化研究进展中有关添加在外用制剂和护肤品中的功能性成分综述如下。

     1 维生素

    1.1 维生素E(Ve) 为脂溶性抗氧化剂，在自由基引起的脂质氧化作用中对细胞膜有重要保护作用。

    Shinodo等指出Ve在健康人皮肤角质层呈阶梯分布，由内向外呈浓度递减。Thiele等复习皮肤抗氧化剂后得出结论：Ve是人表皮的主要抗氧化剂而且它的减少可以作为环境性氧化损伤的早期和敏感标记[3～5]。外用最多的是α-Ve和Ve醋酸盐。Ve与其他维生素和抗氧化剂外用一样，成功地输送和临床疗效是分离的。Alberts等对人的研究证实尽管Ve醋酸盐充分地被吸收入皮肤但却没有证据显示被转化成其生物活性型α-Ve。Rangarajan等最近研究证实α-Ve醋酸盐的渗透和代谢高度依赖于输送系统，再次说明配制中配方的重要性。Mayer等用人半脸试验显示：在减少皱纹、皮肤粗糙、脸部皱褶长度及皱纹深度方面，外用5%Ve优于对照组。Gehring等证实局涂Ve增加角质层水合作用和增强水结合能力。Riceiarelli等在多种体外试验中证实α-Ve通过抑制蛋白激酶C活性来减少依赖年龄的胶原酶表达的增加。在多种动物和体外皮肤模型研究中已证实Ve抗光老化的保护作用。Bisset等通过用裸鼠研究显示，局涂Ve能使因UV照射引起的皮肤皱纹严重程度减少75%，红斑和水肿明显减少。Darr等用猪皮肤验证了Ve外用后具有光保护作用。Peus等用Ve外用同类物TROLOX研究显示可抑制人角朊细胞内UVB诱导的细胞内过氧化物的产生，然而在UV照射后外用Ve能否除去UV诱导的外斑和水肿等各种研究结果不尽相同 ......