聚乙二醇交联C8 固定相分析苦瓜中巢菜碱

    张海霞 张晓昀 王亚伟 刘满仓3 胡之德

    (兰州大学化学化工学院, 兰州730000)

    2002211204 收稿;2003209222 接受

    本文系兰州大学博士科研启动基金资助项目

    1 引 言

    巢菜碱广泛存在于各类豆角中,常有人因过量食入豆角中的巢菜碱而中毒。巢菜碱与其在小肠中的水解产物香豌

    豆嘧啶造成代谢紊乱,甚至伤害生命。有关巢菜碱的分析方法有免疫分析、酶分析、薄层色谱和气相色谱,这些方法或需

    要特殊的试剂衍生,或试剂昂贵,不适合于推广应用;也有利用近年发展起来的胶束毛细管电泳分析巢菜碱的报道;与其

    它方法相比,反相高效液相色谱分析巢菜碱的方法最为简单,但因为巢菜碱的亲水性很强,在普通反相色谱柱上很难保

    留,文献利用纯水相作为流动相,有损分析色谱柱的寿命 ......