减肥保健品中芬氟拉明等8 种合成食欲抑制剂的分析测定

    王 杉 宓捷波 常文保3

    (北京大学化学与分子工程学院化学生物系,生物有机分子工程教育部重点实验室,北京100871)

    邓 静 陆江海 崔凯荣 张长久 吴侔天

    (中国兴奋剂检测中心, 北京100029)

    摘 要 建立了用气相色谱同时测定减肥保健品中芬氟拉明、苯丁胺, 苄非他明、氯苯丁胺、氯苄苯丙胺、苯

    双甲吗啉、苯甲吗啉及安非泼拉酮等8 种合成食欲抑制剂的方法,检出限< 100μg / L 。分析结果用GC/ MSD

    进一步确证,准确、可靠。

    关键词 减肥保健品,合成食欲抑制剂,气相色谱,气相色谱/ 质谱

    2003202225 收稿;2003206230 接受

    本文系科技部科技基础性工作专项基金项目(基2001215)

    1 引 言

    在市售的各类减肥保健品中,有些含有非法添加的有害物质,其中以合成食欲抑制剂最为常见。典

    型的食欲抑制剂主要包括芬氟拉明(fenfluramine , FEN) 、苯丁胺(phentermine , PHE) 、苄非他明( ben2

    zphentermine ,BPT) 、氯苯丁胺(chlorphentermine ,CPT) 、氯苄苯丙胺(clobenzorex ,CBZ) 、苯双甲吗啉

    (phendimet razine ,PDM) 、苯甲吗啉(phenmet razine ,PHM) 和安非泼拉酮(amfepramone ,AFP) 等。日本、美国和中国都有因服用过量食欲抑制剂致死的报道。因此,检测减肥保健品中的合成食欲抑制剂对维

    护消费者的切身利益,规范减肥保健品市场具有非常现实的意义。

    目前, 分析检测这类食欲抑制剂的方法以各种色谱技术为主, 包括HPLC1 ～3 、HPLC/ APCI2

    MS4 、LC/ MS/ MS5 及GC/ MS6 ～8 等。但这些方法检测的对象大都是尿样、血样或组织等生物样品

    及药物片剂,主要应用于法医、毒理、临床及制药等领域,对于基质复杂的保健品分析缺少一定的针对

    性。台湾的Yoe2Ray Ku 等9 曾用HPCE 分析测定了中药中掺入的芬氟拉明等6 种食欲抑制剂,但该

    法用SPE 混合柱固相萃取,使用的洗脱液二氯甲烷毒性较大。国内汪国权等10 也曾用超声水提及C18

    柱纯化的前处理方法结合HPLC 测定减肥茶中芬氟拉明的含量,但检测对象只针对减肥茶类,对其它 ......