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饮食调养改变“亚健康”
http://www.100md.com 2005年11月9日 《现代护理报》 2005.11.09
     许多中年人都经历过情绪低落,容易疲劳,不愿运动,失眠、头痛、注意力不集中的“亚健康状态”。长此以往,各种各样的疾病就会悄然袭来。其实平日里只要注意调节饮食就可以有所改善。

    长期在办公室工作吃什么

    做文字工作或经常操作电脑的人容易视力下降,维生素A可预防此症。每星期吃3根胡萝卜,即可保持体内维生素A的正常含量,整天呆在办公室日晒的机会少,易缺乏维生素D而易患骨质疏松症,需多吃海鱼、鸡肝等含维生素D的食物。

    疲劳后吃什么

    疲劳的时候不宜将鸡、鱼、肉、蛋等大吃一通。因为疲劳时人体内酸性物质积聚,而肉类食物属于酸性,会加重疲劳感;相反,新鲜蔬菜等碱性食物能使身体迅速恢复,如有条件,此时洗个热水澡,能使人的精神焕发,解除疲劳之感。

    心情不好吃什么

    钙具有安定情绪的作用,能防止攻击性和破坏性行为发生,脾气暴躁者应该借助于牛奶、酸奶、奶酪等乳制品以及鱼干、骨头汤等含钙食物以平和心态。当人承受巨大的心理压力时,其所消耗的维生素C将明显增加,精神紧张者每天吃3~5枚鲜枣可以补充足够的维生素,以应付紧张的工作环境。

    商务餐远离生猛海鲜

    烤涮生猛海鲜成为一种饮食时尚,三文鱼刺身,像拨蚌、鲈鱼、马鱼、海鲜、蛇、蟹等成为招待客户、朋友的佳肴。但是由于这些食物中存在寄生虫和细菌的概率很高,加之过于追求味道的鲜美,烹调不够充分。当人们美美地品尝那些生猛海鲜时,殊不知已经病从口入。

    饮酒有利有弊

    每天饮用20~30毫升红葡萄酒,可以将心脏病的发病率降低75%,而饮啤酒过量将加速心肌衰老,使血液内含铅量增加。此外,过度饮酒可以损害肝脏、胃等。

    作者:河南省信阳市中心医院易善永, 百拇医药