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找准食物助你呼吸道健康
http://www.100md.com 2005年11月14日 《家庭医生报》 2005年第46期(总第1031期 2005.11.14)
     在寒冷的日子,调整膳食结构以利肺部的健康。

    以下的食物有益于呼吸系统的健康:

    1.洋葱:洋葱中含有蒜素,具有很强的抗菌能力,对呼吸系统及消化系统疾病的防治有明显效果。

    2.大蒜:大蒜除含有丰富的糖分、脂肪、蛋白质、磷脂、胡萝卜素及维生素C以外,还含有蒜素等重要物质,具有抑制病毒和抑制癌细胞生长的作用。

    3.豆豉:豆豉中含有的细菌,能产生大量的B族维生素,有助于人体抵御外界致病因素的侵袭。

    4.萝卜:萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素、核黄素、尼克酸、钙、磷及铁等。常吃生萝卜,可预防上呼吸道感染、咽喉疼痛及支气管炎等。

    5.银耳:银耳中含有17种人体必需化合物,特别是其中的酸性粘多糖,能增强人体免疫机能,对支气管及肺部感染有显著疗效。

    6.百合:百合具有镇静、止咳作用,适用于支气管炎、肺气肿及肺结核咯血等病症的患者食用。

    7.山楂:山楂中的槲皮苷有扩张气管,促进气管纤毛运动及排痰平喘的功效。

    8.罗汉果:罗汉果有清热凉血、化痰止咳及润肺抗痨之效。

    9.坚果类:花生、核桃、栗子、榛子、松子、瓜子、莲子及白果等均富含硒。硒有促进代谢、加强免疫、提高抵抗力的功能,有助预防呼吸道感染。, 百拇医药(夏蕾 北京广安门医院医学硕士)