胖者欲瘦 减之有道
人们生活水平的日益提高，但是营养过剩也越加明显。爱美的女性为失去苗条、优美的身材而烦恼，男士为自己大腹便便、行动迟缓而尴尬。更重要的是因肥胖而引发的各种疾病如糖尿病、动脉硬化等正越来越严重地威胁着人的健康。于是，目不暇接的种种减肥用品应运而生，减肥也成为热门话题。但是，使用不科学的减肥药品或过度节食会对身体造成伤害。其实，只要注意调整饮食结构，合理膳食，再加上适量运动，就能够使肥胖的人既不用忍饥挨饿，又远离减肥药的危害，轻轻松松达到减肥目的。
1、早餐绝对不可不吃
大家早已知道早餐的重要性，营养成分搭配合理的早餐能够使你整个上午精力充沛，很好地处理各种工作。而如果不吃早餐的话，空腹的时间很长，午餐的饭量自然增加，处于饥饿状态的胃肠道的吸收能力很高，吃进去的食物几乎完全被吸收，从而使体重增加。相扑运动员早晨一起床就开始练功，到将近中午才吃量很大的早饭，长期下去就发展成为那种肥硕的体型。所以，胖人如果想用不吃早餐的方法来减肥将适得其反。
, http://www.100md.com
2、晚餐应少吃或不吃
晚上人的活动量相对小，热量消耗极少，如果晚餐进食量大或是吃些肥肉、甜食，或是临睡觉前进食，身体消耗不完的热量就会在体内蓄积，转化成脂肪而使体重增加。因此，想瘦身的人一定注意晚餐的质量，尽量拒绝丰盛的晚宴及聚餐，能不吃即不吃，或吃些清淡的、低热量的食物，或可吃些含较多纤维的蔬菜。而且要改变餐后立即睡觉的习惯。长期坚持不吃或少吃晚餐定会见效。
3、合理调整饮食结构
肥胖者的饮食应当在保证必需的营养物质如蛋白质、维生素和矿物质的基础上，适量摄取热量，控制脂肪摄入，但不可过度减食，要用合理的饮食疗法使体内过多的脂肪逐渐消耗而减轻体重，又不至于忍饥挨饿。有多种食物可供胖者选用。
冻豆腐
, 百拇医药
冻豆腐(新鲜豆腐经冷冻而成)不仅具有豆类中能够减少脂肪吸收的苷类及丰富的营养成分，而且产热少，经过冷冻后孔隙多，体积较大，肥胖者食用后可有饱腹感。日本的研究机构曾作过实验，证明胖人食用冻豆腐可以使肥胖状态有所改变，体重减轻。
蔬菜类
有许多蔬菜能够提供人体所需的营养成分，且热能低，适于肥胖者食用，如绿豆芽，新鲜绿豆芽含水分较多，被吸收后产热很少，不会造成脂肪堆积而加重肥胖，还含有多种维生素；黄瓜中含有一种特殊的物质—丙醇二酸，这种物质可以抑制碳水化合物转化为脂肪，人就不会发胖；白萝卜热能低，含一定量的纤维素，并且含有芥子油，可促进人体脂肪类物质的代谢，防止脂肪堆积加重肥胖；冬瓜有利尿作用，可排除体内过多水分，有助于减肥；韭菜富含纤维素，人食用后不仅有饱腹感，还可通大便，排除肠道中过多的脂肪，对肥胖伴便秘者尤宜。
饮茶
, http://www.100md.com 肥胖者应拒绝饮料而培养喝茶的习惯。研究表明，茶叶中的茶多酚能够溶解脂肪，生物碱可刺激胃液的分泌，促进消化，鞣酸能止渴、解油腻。因为茶叶具有消除胃中积垢的功效，故可消除肥胖、强筋骨，绿茶、乌龙茶效果尤佳，乌龙茶还有“减肥茶”、“保健茶”之美称。
4、适当选用药物疗法
胖人多阳虚，寒湿内盛，气血运行不畅，久之则血脂内生，动脉硬化而使人衰老。可用焦山楂15g，荷叶3g，生大黄5g，生黄芪15g克，生姜2片，生甘草3g，煎汤代茶饮，具有宣气消脂，通腑除积，轻身健步之功效，消除腹部脂肪的功效尤其显著。脂肪性肥胖者伴大便秘结时，应先治疗便秘，可用决明子煎服，且对肥胖伴高血压者效果好；还可服用防风通圣丸。肌肉结实的实胖者，表现有便秘，从心口到两胁有痞塞，有压痛，实证症状甚剧者，可用大柴胡汤。全身肌肉柔软、皮肤没有光泽的虚胖者，有多汗、易疲劳、小便不利等症状时，可用防己黄芪汤。但以上方剂最好先咨询中医师，在医生的指导下使用。, 百拇医药( 宿健桃)
1、早餐绝对不可不吃
大家早已知道早餐的重要性，营养成分搭配合理的早餐能够使你整个上午精力充沛，很好地处理各种工作。而如果不吃早餐的话，空腹的时间很长，午餐的饭量自然增加，处于饥饿状态的胃肠道的吸收能力很高，吃进去的食物几乎完全被吸收，从而使体重增加。相扑运动员早晨一起床就开始练功，到将近中午才吃量很大的早饭，长期下去就发展成为那种肥硕的体型。所以，胖人如果想用不吃早餐的方法来减肥将适得其反。
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2、晚餐应少吃或不吃
晚上人的活动量相对小，热量消耗极少，如果晚餐进食量大或是吃些肥肉、甜食，或是临睡觉前进食，身体消耗不完的热量就会在体内蓄积，转化成脂肪而使体重增加。因此，想瘦身的人一定注意晚餐的质量，尽量拒绝丰盛的晚宴及聚餐，能不吃即不吃，或吃些清淡的、低热量的食物，或可吃些含较多纤维的蔬菜。而且要改变餐后立即睡觉的习惯。长期坚持不吃或少吃晚餐定会见效。
3、合理调整饮食结构
肥胖者的饮食应当在保证必需的营养物质如蛋白质、维生素和矿物质的基础上，适量摄取热量，控制脂肪摄入，但不可过度减食，要用合理的饮食疗法使体内过多的脂肪逐渐消耗而减轻体重，又不至于忍饥挨饿。有多种食物可供胖者选用。
冻豆腐
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冻豆腐(新鲜豆腐经冷冻而成)不仅具有豆类中能够减少脂肪吸收的苷类及丰富的营养成分，而且产热少，经过冷冻后孔隙多，体积较大，肥胖者食用后可有饱腹感。日本的研究机构曾作过实验，证明胖人食用冻豆腐可以使肥胖状态有所改变，体重减轻。
蔬菜类
有许多蔬菜能够提供人体所需的营养成分，且热能低，适于肥胖者食用，如绿豆芽，新鲜绿豆芽含水分较多，被吸收后产热很少，不会造成脂肪堆积而加重肥胖，还含有多种维生素；黄瓜中含有一种特殊的物质—丙醇二酸，这种物质可以抑制碳水化合物转化为脂肪，人就不会发胖；白萝卜热能低，含一定量的纤维素，并且含有芥子油，可促进人体脂肪类物质的代谢，防止脂肪堆积加重肥胖；冬瓜有利尿作用，可排除体内过多水分，有助于减肥；韭菜富含纤维素，人食用后不仅有饱腹感，还可通大便，排除肠道中过多的脂肪，对肥胖伴便秘者尤宜。
饮茶
, http://www.100md.com 肥胖者应拒绝饮料而培养喝茶的习惯。研究表明，茶叶中的茶多酚能够溶解脂肪，生物碱可刺激胃液的分泌，促进消化，鞣酸能止渴、解油腻。因为茶叶具有消除胃中积垢的功效，故可消除肥胖、强筋骨，绿茶、乌龙茶效果尤佳，乌龙茶还有“减肥茶”、“保健茶”之美称。
4、适当选用药物疗法
胖人多阳虚，寒湿内盛，气血运行不畅，久之则血脂内生，动脉硬化而使人衰老。可用焦山楂15g，荷叶3g，生大黄5g，生黄芪15g克，生姜2片，生甘草3g，煎汤代茶饮，具有宣气消脂，通腑除积，轻身健步之功效，消除腹部脂肪的功效尤其显著。脂肪性肥胖者伴大便秘结时，应先治疗便秘，可用决明子煎服，且对肥胖伴高血压者效果好；还可服用防风通圣丸。肌肉结实的实胖者，表现有便秘，从心口到两胁有痞塞，有压痛，实证症状甚剧者，可用大柴胡汤。全身肌肉柔软、皮肤没有光泽的虚胖者，有多汗、易疲劳、小便不利等症状时，可用防己黄芪汤。但以上方剂最好先咨询中医师，在医生的指导下使用。, 百拇医药( 宿健桃)