冬令时节话进补
时届入冬季节，我国民间历来有冬日进补养生的习惯。日前，笔者就冬季进补的有关问题，采访了解放军总医院著名中医科副主任王发渭教授。
他介绍，中医学认为，冬季天寒地冷，生物蛰伏，人体阳气收藏，气血趋向于里，脾胃消化功能旺盛。所以，此时进补易于吸收藏纳，对于滋补身体，提高人体免疫力，延缓机体衰老，能起到远期保健的目的。
冬季进补虽说是中医养生的一大特点，但也并非人人都需要在冬季进行补益。按现时我国的生活水平看，冬季进补的对象应为中老年身体虚弱；过度劳累，亚健康状态；久病，术后或大病初愈等这样的群体。年轻体壮无病之人，对寒冷有良好的适应能力者，就无需进补。
王教授告诉我们，进补的方法主要有两种，一是食补，二是药补。俗话说：“药补不如食补”，食补在冬季调养中尤为重要。值得指出的是，食补、药补要因人而异，当视气虚、血虚、阴虚、阳虚进行辨证施补，才能收到良好效果。总的原则是：气虚者补气，血虚者补血；阴虚者滋阴，阳虚者补阳；严重虚弱者还需要气血皆补，阴阳双补。
具体来说，如果经常气短自汗，说话无力，面色苍白，疲乏懒动，食欲不振等气虚表现者，可选用人参、黄芪、党参、白术、灵芝或中成药补中益气丸、人参养荣丸、生脉饮、人参蜂王浆、人参膏、参花王浆、参花膏等，有条件可考虑用西洋参，每天4-5克，放口中慢慢嚼细咽或泡水代茶饮。还可用党参、生黄、炖瘦肉、猪蹄服食。常吃一些牛肉、兔肉、鸡肉、鸽蛋、山药、莲子、大枣、糯米、栗子粥等食物。
若表现为胃寒肢冷，口淡不渴，腰膝酸软，小便清长，大便稀薄，或阳痿早泄等阳虚表现者，可选服人参、鹿茸、海马、杜仲、冬虫夏草、海狗肾、淫羊藿，熟附片等中药，中成药可选金匮肾气丸、壮腰健肾丸、人参鹿茸丸、龟龄集、参鹿补膏、全鹿丸、振雄丹、三鞭酒等，食物上可吃些羊肉、狗肉、羊肾、鹿肉、麻雀肉、雀卵、虾、韭菜、胡桃肉，如生姜炖羊肉，炖狗肉、羊肉粥、胡桃粥、海参汤等，既可御风寒，又可温补健体，尤对老年体衰者更为适宜。
中医历来认为脾胃是后天之本，五谷为精气之源。王发渭教授告诉我们，在补虚时不可忽视一日三餐的食补。如果单纯依赖补药而不注意调理饮食，纵然服用再多的补药，其效果也是有限的。再则，更不应将补药随意服用，其效果不但无益，反而会产生一系列副作用。例如不是气虚、阳虚的人食用人参、鹿茸等温补药，可引起头疼、全身发热、口舌生疮、鼻子出血等；小儿滥用补药，还可导致性早熟等等。所以，一定要注意正确进补。
据临床大量观察表明，冬季确实是施行进补的最好季节。一般是抓住这个有利时机，食补药补，恰如遇风扬帆，顺水推舟，故切莫错失良机。, 百拇医药(石国本刘泉)
他介绍，中医学认为，冬季天寒地冷，生物蛰伏，人体阳气收藏，气血趋向于里，脾胃消化功能旺盛。所以，此时进补易于吸收藏纳，对于滋补身体，提高人体免疫力，延缓机体衰老，能起到远期保健的目的。
冬季进补虽说是中医养生的一大特点，但也并非人人都需要在冬季进行补益。按现时我国的生活水平看，冬季进补的对象应为中老年身体虚弱；过度劳累，亚健康状态；久病，术后或大病初愈等这样的群体。年轻体壮无病之人，对寒冷有良好的适应能力者，就无需进补。
王教授告诉我们，进补的方法主要有两种，一是食补，二是药补。俗话说：“药补不如食补”，食补在冬季调养中尤为重要。值得指出的是，食补、药补要因人而异，当视气虚、血虚、阴虚、阳虚进行辨证施补，才能收到良好效果。总的原则是：气虚者补气，血虚者补血；阴虚者滋阴，阳虚者补阳；严重虚弱者还需要气血皆补，阴阳双补。
具体来说，如果经常气短自汗，说话无力，面色苍白，疲乏懒动，食欲不振等气虚表现者，可选用人参、黄芪、党参、白术、灵芝或中成药补中益气丸、人参养荣丸、生脉饮、人参蜂王浆、人参膏、参花王浆、参花膏等，有条件可考虑用西洋参，每天4-5克，放口中慢慢嚼细咽或泡水代茶饮。还可用党参、生黄、炖瘦肉、猪蹄服食。常吃一些牛肉、兔肉、鸡肉、鸽蛋、山药、莲子、大枣、糯米、栗子粥等食物。
若表现为胃寒肢冷，口淡不渴，腰膝酸软，小便清长，大便稀薄，或阳痿早泄等阳虚表现者，可选服人参、鹿茸、海马、杜仲、冬虫夏草、海狗肾、淫羊藿，熟附片等中药，中成药可选金匮肾气丸、壮腰健肾丸、人参鹿茸丸、龟龄集、参鹿补膏、全鹿丸、振雄丹、三鞭酒等，食物上可吃些羊肉、狗肉、羊肾、鹿肉、麻雀肉、雀卵、虾、韭菜、胡桃肉，如生姜炖羊肉，炖狗肉、羊肉粥、胡桃粥、海参汤等，既可御风寒，又可温补健体，尤对老年体衰者更为适宜。
中医历来认为脾胃是后天之本，五谷为精气之源。王发渭教授告诉我们，在补虚时不可忽视一日三餐的食补。如果单纯依赖补药而不注意调理饮食，纵然服用再多的补药，其效果也是有限的。再则，更不应将补药随意服用，其效果不但无益，反而会产生一系列副作用。例如不是气虚、阳虚的人食用人参、鹿茸等温补药，可引起头疼、全身发热、口舌生疮、鼻子出血等；小儿滥用补药，还可导致性早熟等等。所以，一定要注意正确进补。
据临床大量观察表明，冬季确实是施行进补的最好季节。一般是抓住这个有利时机，食补药补，恰如遇风扬帆，顺水推舟，故切莫错失良机。, 百拇医药(石国本刘泉)