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抗老年性痴呆药膳
http://www.100md.com 2005年12月23日 《中国中医药报》 第2462期
     【山药芡实羊肉粥】怀山药30g,芡实20g,瘦羊肉100g,小米适量。将怀山药、芡实捣碎,羊肉剁烂,小米洗净,同放锅内,加适量水煲粥,粥熟后调味食用。可治老年性痴呆。

    【桂圆百合炖鹌鹑】桂圆肉15g,百合30g,鹌鹑2只。将鹌鹑宰杀后去毛和内脏,洗净,与桂圆、百合同放碗内,加适量沸水,隔水炖熟,调味后饮汤食肉。适用于老年人记忆力减退。

    【金针茯神牛心汤】牛心150g,干金针菜20g,茯神30g。牛心洗去血污,切片,金针菜用水洗净,同茯神放锅内,煲汤,调味后饮汤吃肉。治疗老年性痴呆。

    【山药枸杞猪脑羹】山药30g,枸杞子10g,猪脑1具,冰糖适量。将山药、枸杞子、猪脑同置沙锅内,加水适量,文火炖40分钟,搅成烂糊,兑入化开的冰糖水,温服。治疗老年性健忘、痴呆及神经衰弱。, 百拇医药(宿健桃)