催乳药膳三则
一、王不留行炖母鸡
配方 母鸡1只，王不留行(炒)60克，穿山甲(炮制)60克，葱、姜、蒜、五香粉、细盐等作料适量。
将母鸡宰杀，去毛及内脏。将王不留行用纱布包裹，装入鸡腹内；将空山甲砸成碎块也装入鸡腹内，入锅。再放入各种作料，加水炖煮。炖至鸡熟烂即可食用。
王不留行行血通经、催生下乳。穿山甲为通经下乳之要药。民谚曰：“穿山甲，王不留，妇人食了乳长流”，说明疗效之良好和迅速。鸡肉营养丰富，性味甘温平，既补气，又补血，与王不留行、穿山甲配伍，适用于气血不足而致的缺乳症。
二、通草炖猪蹄
配方 猪蹄1只，通草2～4克，各种作料适量。
制法 将购来的猪蹄洗净，与通草一同入锅，加各种作料，加水1500毫升。用武火烧沸后，转用文火煮1～2小时即可。每日一剂，吃肉喝汤。
猪蹄性味甘咸平，常用以治疗乳汁缺乏。能利小便、下乳汁，与猪蹄配伍，相得益彰，对缺乳具有良好的疗效。
三、通草炖鲫鱼
配方 鲫鱼500克，通草3克，各种作料适量。
制法 将鲫鱼去鳞及内脏，洗净，与通草一块放锅内，加水及各种作料，炖熟即可食用。
鲫鱼味甘平，入脾、胃、大肠经，能和五脏、通血脉、下乳汁。况且鲫鱼营养丰富，给制造乳汁提供物质基础，是乳母的良好药膳。与通草配伍，疗效更佳。, http://www.100md.com(段振离 河南教授)
配方 母鸡1只，王不留行(炒)60克，穿山甲(炮制)60克，葱、姜、蒜、五香粉、细盐等作料适量。
将母鸡宰杀，去毛及内脏。将王不留行用纱布包裹，装入鸡腹内；将空山甲砸成碎块也装入鸡腹内，入锅。再放入各种作料，加水炖煮。炖至鸡熟烂即可食用。
王不留行行血通经、催生下乳。穿山甲为通经下乳之要药。民谚曰：“穿山甲，王不留，妇人食了乳长流”，说明疗效之良好和迅速。鸡肉营养丰富，性味甘温平，既补气，又补血，与王不留行、穿山甲配伍，适用于气血不足而致的缺乳症。
二、通草炖猪蹄
配方 猪蹄1只，通草2～4克，各种作料适量。
制法 将购来的猪蹄洗净，与通草一同入锅，加各种作料，加水1500毫升。用武火烧沸后，转用文火煮1～2小时即可。每日一剂，吃肉喝汤。
猪蹄性味甘咸平，常用以治疗乳汁缺乏。能利小便、下乳汁，与猪蹄配伍，相得益彰，对缺乳具有良好的疗效。
三、通草炖鲫鱼
配方 鲫鱼500克，通草3克，各种作料适量。
制法 将鲫鱼去鳞及内脏，洗净，与通草一块放锅内，加水及各种作料，炖熟即可食用。
鲫鱼味甘平，入脾、胃、大肠经，能和五脏、通血脉、下乳汁。况且鲫鱼营养丰富，给制造乳汁提供物质基础，是乳母的良好药膳。与通草配伍，疗效更佳。, http://www.100md.com(段振离 河南教授)