腹中宝宝“期望”妈妈合理饮食
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2005年12月26日
读者王先生：我妻子已经怀孕了，想问一下怀孕期间饮食上应该注意哪些问题？
“有事您言语”专栏记者：天津市妇女儿童保健中心有关专家建议，孕期的饮食原则应该是：少量多餐，荤素搭配，重质控量，高蛋白高维生素。由于孕期胎儿发育很快，孕妇的基础代谢率增高，因此热能的需要也增高。根据中国营养学会的推荐标准，从妊娠4个月开始，孕妇应该每日在原基础上增加足够的热量。
在孕期，要特别注意蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、维生素这些营养物质的补充。
蛋白质不仅要满足孕妇自身的生理要求，还要供给胎儿身体、大脑发育的需要。因此孕期要在原基础上每天增加15克的优质蛋白。适量食用鱼、瘦肉、蛋、奶类和豆类食物。
脂肪也同样是胎儿生长发育必不可少的食品，要选择食用植物油，每天摄入量应在25克左右。
妊娠18周左右宝宝的骨骼和牙齿开始发育，特别需要钙质，同时充足的钙可以预防妊高征和小腿抽筋。奶酪、牛奶、动物骨头和多叶的绿色蔬菜中含钙较高。
宝宝体内的铁质需要预先贮藏，孕妇自身也需要大量的铁质补充血红蛋白。铁的需要是平时的3至4倍。瘦肉、动物肝脏、黑木耳、大豆、芝麻等都富含铁质。
孕妇缺锌会导致胎儿中枢神经系统先天性畸形、宫内生长迟缓以及婴儿出生后脑功能不全等。经常吃些牡蛎、动物肝脏、肉、蛋、鱼以及粗粮等含锌丰富的食物，另外，常吃一点核桃、瓜子、花生等含锌较多的坚果，足够补充所需的锌。
维生素类有助于胎盘的强健，使胎儿能抵抗感染，并能帮助铁质的吸收。每天吃500至700克新鲜蔬菜，午餐和晚餐后可以吃一份水果。
另外，孕期还要注意应尽量避免食用一些食物：酒，含色素、防腐剂等加工过的食物如罐头食品，含咖啡因的咖啡、茶及热巧克力，含糖、盐量高和辛辣的食物等。, http://www.100md.com
“有事您言语”专栏记者：天津市妇女儿童保健中心有关专家建议，孕期的饮食原则应该是：少量多餐，荤素搭配，重质控量，高蛋白高维生素。由于孕期胎儿发育很快，孕妇的基础代谢率增高，因此热能的需要也增高。根据中国营养学会的推荐标准，从妊娠4个月开始，孕妇应该每日在原基础上增加足够的热量。
在孕期，要特别注意蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、维生素这些营养物质的补充。
蛋白质不仅要满足孕妇自身的生理要求，还要供给胎儿身体、大脑发育的需要。因此孕期要在原基础上每天增加15克的优质蛋白。适量食用鱼、瘦肉、蛋、奶类和豆类食物。
脂肪也同样是胎儿生长发育必不可少的食品，要选择食用植物油，每天摄入量应在25克左右。
妊娠18周左右宝宝的骨骼和牙齿开始发育，特别需要钙质，同时充足的钙可以预防妊高征和小腿抽筋。奶酪、牛奶、动物骨头和多叶的绿色蔬菜中含钙较高。
宝宝体内的铁质需要预先贮藏，孕妇自身也需要大量的铁质补充血红蛋白。铁的需要是平时的3至4倍。瘦肉、动物肝脏、黑木耳、大豆、芝麻等都富含铁质。
孕妇缺锌会导致胎儿中枢神经系统先天性畸形、宫内生长迟缓以及婴儿出生后脑功能不全等。经常吃些牡蛎、动物肝脏、肉、蛋、鱼以及粗粮等含锌丰富的食物，另外，常吃一点核桃、瓜子、花生等含锌较多的坚果，足够补充所需的锌。
维生素类有助于胎盘的强健，使胎儿能抵抗感染，并能帮助铁质的吸收。每天吃500至700克新鲜蔬菜，午餐和晚餐后可以吃一份水果。
另外，孕期还要注意应尽量避免食用一些食物：酒，含色素、防腐剂等加工过的食物如罐头食品，含咖啡因的咖啡、茶及热巧克力，含糖、盐量高和辛辣的食物等。, http://www.100md.com