空腹吃山楂吃出胃结石
很多人都知道，吃柿子、黑枣能引起胃结石，但很少有人知道吃山楂也能导致胃结石。近日，解放军304医院消化内科就收治了2例因吃山楂引起巨大胃结石的患者。
54岁的王女士是一位退休干部，平时胃口不太好，听说吃山楂可以开胃，所以经常吃点山楂或泡山楂水喝。11月初，她到农贸市场买菜，看到新鲜山楂又大又红，就买了几斤，一次空腹吃了约1斤，当天中午又喝了一瓶啤酒，第二天感觉上腹胀痛，胸中堵塞，饮食明显减少，饭后疼痛加重。她以为又是胃病犯了，到医院看中医，按脾胃不合服用中药5天，症状没有缓解，调整药方后又服5天中药，症状仍无缓解，胸闷、肩背部疼痛加剧，心电图提示心肌缺血，输液行扩血管治疗，仍无好转。到304医院求治时，消化科殷健副主任等给患者作了认真检查，并详细询问了病情，认为很可能是胃结石。经胃镜检查，果然发现王女士胃里有一个10×10厘米的山楂结石。由于时间较长，胃蠕动时胃壁同结石摩擦，产生了两个较大的溃疡。殷健和消化科医护人员在胃镜下应用圈套器、异物钳等器械，将结石切割、捣碎，分解成1~2厘米的小块，并配合抗溃疡治疗和增加胃动力治疗，使其通过胃幽门顺利排出。一周后，患者临床症状全部消失，康复出院。
殷健介绍说，临床上由吃柿子、黑枣、冬枣引起的胃结石时有发生，进食山楂产生胃结石的过去比较少见。在王女士之前，有一位74岁的老大爷，因空腹吃了两串冰糖葫芦，中午又喝了两瓶啤酒，引起了胃结石。殷健说，山楂具有健胃消食、降压降脂之功效，是保健食疗的佳品。长期服用可防治消化不良、高血脂、高血压、肥胖症、脂肪肝、便秘，以及防治妇女闭经、下腹坠胀等。值得提醒的是，山楂虽好，但孕妇及消化性溃疡患者不宜多食，一般空腹时也不宜多吃。山楂中果胶和单宁酸含量高，接触胃酸后容易凝结成不溶于水的沉淀，与山楂皮、山楂纤维和食物残渣等胶着在一起，形成胃结石。结石可引起胃溃疡、胃出血，甚至导致胃壁坏死和穿孔。这两例山楂胃结石患者都是空腹吃了大量山楂，而且都是吃山楂后又饮酒，酒精与结石形成的机制尚磺宄赡苡肟崭挂坪蟠碳?br>胃酸分泌有关。老人胃动力差，进食后胃不能及时排空，山楂停留在胃中容易形成结石。因此，吃容易引起胃结石的柿子、黑枣、山楂等食物时，一是不要空腹，二是一次不要吃得太多，三是进食前后不要吃高蛋白食物，特别注意不要饮酒。
文/张献怀, 百拇医药
54岁的王女士是一位退休干部，平时胃口不太好，听说吃山楂可以开胃，所以经常吃点山楂或泡山楂水喝。11月初，她到农贸市场买菜，看到新鲜山楂又大又红，就买了几斤，一次空腹吃了约1斤，当天中午又喝了一瓶啤酒，第二天感觉上腹胀痛，胸中堵塞，饮食明显减少，饭后疼痛加重。她以为又是胃病犯了，到医院看中医，按脾胃不合服用中药5天，症状没有缓解，调整药方后又服5天中药，症状仍无缓解，胸闷、肩背部疼痛加剧，心电图提示心肌缺血，输液行扩血管治疗，仍无好转。到304医院求治时，消化科殷健副主任等给患者作了认真检查，并详细询问了病情，认为很可能是胃结石。经胃镜检查，果然发现王女士胃里有一个10×10厘米的山楂结石。由于时间较长，胃蠕动时胃壁同结石摩擦，产生了两个较大的溃疡。殷健和消化科医护人员在胃镜下应用圈套器、异物钳等器械，将结石切割、捣碎，分解成1~2厘米的小块，并配合抗溃疡治疗和增加胃动力治疗，使其通过胃幽门顺利排出。一周后，患者临床症状全部消失，康复出院。
殷健介绍说，临床上由吃柿子、黑枣、冬枣引起的胃结石时有发生，进食山楂产生胃结石的过去比较少见。在王女士之前，有一位74岁的老大爷，因空腹吃了两串冰糖葫芦，中午又喝了两瓶啤酒，引起了胃结石。殷健说，山楂具有健胃消食、降压降脂之功效，是保健食疗的佳品。长期服用可防治消化不良、高血脂、高血压、肥胖症、脂肪肝、便秘，以及防治妇女闭经、下腹坠胀等。值得提醒的是，山楂虽好，但孕妇及消化性溃疡患者不宜多食，一般空腹时也不宜多吃。山楂中果胶和单宁酸含量高，接触胃酸后容易凝结成不溶于水的沉淀，与山楂皮、山楂纤维和食物残渣等胶着在一起，形成胃结石。结石可引起胃溃疡、胃出血，甚至导致胃壁坏死和穿孔。这两例山楂胃结石患者都是空腹吃了大量山楂，而且都是吃山楂后又饮酒，酒精与结石形成的机制尚磺宄赡苡肟崭挂坪蟠碳?br>胃酸分泌有关。老人胃动力差，进食后胃不能及时排空，山楂停留在胃中容易形成结石。因此，吃容易引起胃结石的柿子、黑枣、山楂等食物时，一是不要空腹，二是一次不要吃得太多，三是进食前后不要吃高蛋白食物，特别注意不要饮酒。
文/张献怀, 百拇医药