“今年冬令进补，明年三春打虎”，这一谚语流传已久。今天又是一年冬至，工作之余的人们可别忘了给自己的身体补一补。

    ●冬至习俗

    冬至经过数千年发展，形成了独特的节令食文化。诸如馄饨、饺子、汤圆、赤豆粥等都可作为年节食品。

    北方还有不少地方，在冬至这一天有吃狗肉和羊肉的习俗，因为冬至过后天气进入最冷的时期，中医认为羊肉狗肉都有壮阳补体的功效，民间至今有冬至进补的习俗。

    ●冬至养生

    冬至是一年中天地阴阳气运转接的关键时刻之一，也是人体内阴阳气转接的关键时刻。此时阴盛阳衰，阴极生阳，所以中医养生理论特别重视冬令进补。

    冬令进补多选择从冬至开始，饮食进补的基本原则是要顺应体内阳气的潜藏。如阴虚的人宜多食补阴的食品，如芝麻、糯米、蜂蜜、乳品、蔬菜、水果、鱼类等清淡食物；阳虚之人宜多食温阳食品，如韭菜、狗肉等；气虚者应食人参、莲子、淮山、大枣等 ......