姐姐的年糕
杨义堂
在鲁西南农村，闺女出嫁后，大年初二回娘家，要送给父母一个亲手做的大年糕。谁家的闺女年糕做得大，做得好看，做父母的就会在全村人面前很荣耀。
上个世纪七十年代，生活比较艰难。为了我和哥哥能继续上学，姐姐小学三年级还没念完，就辍学回家了。
姐姐心灵手巧，她跟着母亲学纺花织布，她织的土布鲁锦花样繁多，有大提花、四匹正、八把梭、砖缝、鱼眼等，婶子大娘都说好。我考上大学后，姐姐给我做了一床鱼眼花纹的被子，我一直珍藏着，那样的鲁锦花样再也没见过。
姐姐做饭，也是不断变换出花样来，在那些生活困难的年代里，一张香喷喷的葱花单饼，一碗香酥甜软的红薯丸子汤，就是回味无穷的上好家宴。每到春节临近，过了腊月二十三，家家都要蒸馍馍、打年糕，过了年可以一直吃到正月十五。这个时候，是姐姐大显身手的时候，吃完早饭，姐姐就行动起来，在火炕上发好面，开始一层一层地做年糕，先摊出一张大饼，再用小面团做成一团一团的牡丹花，花瓣浑圆，花团锦簇，花心里镶上一颗颗大红枣；第二层饼子略小一些，把面团捏成一颗颗的白莲花，花瓣尖细，翘首欲飞，花瓣间也镶上红枣；第三层揉成向日葵，花团饱满，中间点满葵花籽，外层再镶上精细的花边，可谓惟妙惟肖，这样一个年糕就做成了。年糕摆上了蒸笼，因为面比较厚，开锅以后，还要烧上半个多时辰，氤氲的蒸汽，甜甜的期盼，成为少年时代对年的最深刻记忆。
在哥哥考上大学的那年春节前，姐姐出嫁了，嫁到了很远的山里去。那也是个普通人家，年前办完喜事，家里已经相当拮据。大年初二姐姐回门时，只带了一个很小的年糕。而同村的三妮儿嫁到了城里，带回来用精粉做的大年糕，又大又白，村里人见人夸。姐姐心里十分难受，不愿意出门到各家拜年，爹娘就劝她说：“你帮助了两个弟弟上学，就是对家里最好的贡献。你弟弟都很争气，他们就是你最值得骄傲的年糕”。, 百拇医药
在鲁西南农村，闺女出嫁后，大年初二回娘家，要送给父母一个亲手做的大年糕。谁家的闺女年糕做得大，做得好看，做父母的就会在全村人面前很荣耀。
上个世纪七十年代，生活比较艰难。为了我和哥哥能继续上学，姐姐小学三年级还没念完，就辍学回家了。
姐姐心灵手巧，她跟着母亲学纺花织布，她织的土布鲁锦花样繁多，有大提花、四匹正、八把梭、砖缝、鱼眼等，婶子大娘都说好。我考上大学后，姐姐给我做了一床鱼眼花纹的被子，我一直珍藏着，那样的鲁锦花样再也没见过。
姐姐做饭，也是不断变换出花样来，在那些生活困难的年代里，一张香喷喷的葱花单饼，一碗香酥甜软的红薯丸子汤，就是回味无穷的上好家宴。每到春节临近，过了腊月二十三，家家都要蒸馍馍、打年糕，过了年可以一直吃到正月十五。这个时候，是姐姐大显身手的时候，吃完早饭，姐姐就行动起来，在火炕上发好面，开始一层一层地做年糕，先摊出一张大饼，再用小面团做成一团一团的牡丹花，花瓣浑圆，花团锦簇，花心里镶上一颗颗大红枣；第二层饼子略小一些，把面团捏成一颗颗的白莲花，花瓣尖细，翘首欲飞，花瓣间也镶上红枣；第三层揉成向日葵，花团饱满，中间点满葵花籽，外层再镶上精细的花边，可谓惟妙惟肖，这样一个年糕就做成了。年糕摆上了蒸笼，因为面比较厚，开锅以后，还要烧上半个多时辰，氤氲的蒸汽，甜甜的期盼，成为少年时代对年的最深刻记忆。
在哥哥考上大学的那年春节前，姐姐出嫁了，嫁到了很远的山里去。那也是个普通人家，年前办完喜事，家里已经相当拮据。大年初二姐姐回门时，只带了一个很小的年糕。而同村的三妮儿嫁到了城里，带回来用精粉做的大年糕，又大又白，村里人见人夸。姐姐心里十分难受，不愿意出门到各家拜年，爹娘就劝她说：“你帮助了两个弟弟上学，就是对家里最好的贡献。你弟弟都很争气，他们就是你最值得骄傲的年糕”。, 百拇医药