假日饮食的十大“营养调和剂”
假日，多大鱼大肉，生猛海鲜，一定要多吃以下十种健康食品。
番茄 番茄能够大幅减少患腺癌等癌症的机率，还是最佳的维生素C来源。
菠菜 富含铁及维生素B，能有效防治血管方面的疾病，并能预防夜盲症。
坚果 不仅可以提高好的胆固醇，并能降低血液中的甘油三酯，是预防心脏病的最佳配方。不论是花生或还是杏仁，都是良好的选择。
花椰菜 富含胡萝卜素及维生素C，长期食用可以减少患乳癌、直肠癌及胃癌的几率。花椰菜最佳的食用方法是简易烹调后充分咀嚼。白菜、豆芽也是不错的选择。
燕麦 每天食用燕麦片可以降低胆固醇，所含的丰富纤维会使人很快就有饱腹的感觉，可以减少摄取其他油腻的食品，达到控制体重的目的。
鲑鱼 经常食用可以防止血管阻塞，预防老年痴呆等疾病。
大蒜 具有极佳的防治心脏疾病的功能，不仅可以降低胆固醇，并有清血的效用，杀菌功能也备受科学家强力推荐。
草莓 拥有极高的抗氧化剂，除了可以预防心脏病和癌症，并能增进脑力。
绿茶 经常饮用绿茶，患胃癌、食道癌及肝癌的几率较低。日本的研究发现，每天喝10杯绿茶，可以减少患心脏病的风险。
红酒 酿酒用的葡萄皮有丰富的抗氧化剂，能够增加好的胆固醇，减少血管硬化。红酒虽好，但应适量，不可过量饮用。(江 宁), 百拇医药
番茄 番茄能够大幅减少患腺癌等癌症的机率，还是最佳的维生素C来源。
菠菜 富含铁及维生素B，能有效防治血管方面的疾病，并能预防夜盲症。
坚果 不仅可以提高好的胆固醇，并能降低血液中的甘油三酯，是预防心脏病的最佳配方。不论是花生或还是杏仁，都是良好的选择。
花椰菜 富含胡萝卜素及维生素C，长期食用可以减少患乳癌、直肠癌及胃癌的几率。花椰菜最佳的食用方法是简易烹调后充分咀嚼。白菜、豆芽也是不错的选择。
燕麦 每天食用燕麦片可以降低胆固醇，所含的丰富纤维会使人很快就有饱腹的感觉，可以减少摄取其他油腻的食品，达到控制体重的目的。
鲑鱼 经常食用可以防止血管阻塞，预防老年痴呆等疾病。
大蒜 具有极佳的防治心脏疾病的功能，不仅可以降低胆固醇，并有清血的效用，杀菌功能也备受科学家强力推荐。
草莓 拥有极高的抗氧化剂，除了可以预防心脏病和癌症，并能增进脑力。
绿茶 经常饮用绿茶，患胃癌、食道癌及肝癌的几率较低。日本的研究发现，每天喝10杯绿茶，可以减少患心脏病的风险。
红酒 酿酒用的葡萄皮有丰富的抗氧化剂，能够增加好的胆固醇，减少血管硬化。红酒虽好，但应适量，不可过量饮用。(江 宁), 百拇医药