洪昭光：酒喝多少是“君子”
编者按：元旦刚过，春节将至，又到了家人朋友欢聚一堂、吃吃喝喝的时候了。过去的一年，关于如何吃得健康，我们可没少提醒您!这一次，要说说喝酒了。其实，这酒真是一个挺助兴的玩意儿，而且新的健康理论也为酒正了名———少量喝酒比滴酒不沾，得病少，寿命长。可都知道酒喝多了没什么好处，关键就是把握好度。著名健康教育专家洪昭光为我们准备好了一个“量杯”———
本报295期推出《洪昭光再推健康新观念》一文后，在读者中引起了强烈的反响。其中，很多读者都对文中“喝酒要当‘君子’”这部分内容表现出极大的关注：15～30克的最佳酒精摄入量怎样把握？为此，记者再次采访了洪昭光教授。
“滴酒不沾，得病多，短寿1年；少量喝酒，得病少，寿命长；多量喝酒，病更多，短寿6年。”洪昭光教授认为“少量喝酒”的量为每天饮入酒精15～30克，此时血液中酒精浓度是每100毫升血液中酒精含量为20毫克左右。不同的酒又该如何把握这个量呢？在此，洪教授告诉读者：15～30克的酒精相当于60度白酒25～50毫升的量，即半两到一两；啤酒即为300～600毫升，因为啤酒的度数通常为5度。其他度数的酒，读者可据此类推。
洪昭光教授介绍，欧洲20个工业化国家的流行病学研究表明：在每天都少量饮酒的人群中，高血压与冠心病的患病率和病死率都较不饮酒者低。美国癌症学会12年的跟踪研究发现：适量饮酒(每天酒精的摄入量在15～30克)的人，其心脏病病死率较不饮酒者低20%。加拿大蒙特利尔心脏病研究所的资料也显示，适量饮酒可以减少40%的冠心病发作。原因是适量的酒精能够升高血液中的高密度脂蛋白胆固醇，即“好”的胆固醇，并减少低密度脂蛋白胆固醇，即“坏”的胆固醇，因而能减少动脉粥样硬化斑块的形成。新近的研究还发现，酒精有一定的抗炎症作用。美国大都会人寿保险公司的资料表明：适量饮酒者比滴酒不沾者更健康，而且平均预期寿命延长一年。
洪昭光教授特别强调：酒是一把双刃剑，少量饮酒的好处很容易被酗酒的巨大弊端所掩盖。实际上，即使在“少量喝酒有助于预防冠心病”的证据面前，世界卫生组织也从不提倡以少量饮酒作为预防冠心病的方法，为的是防止酗酒带来巨大的负面作用。, 百拇医药
本报295期推出《洪昭光再推健康新观念》一文后，在读者中引起了强烈的反响。其中，很多读者都对文中“喝酒要当‘君子’”这部分内容表现出极大的关注：15～30克的最佳酒精摄入量怎样把握？为此，记者再次采访了洪昭光教授。
“滴酒不沾，得病多，短寿1年；少量喝酒，得病少，寿命长；多量喝酒，病更多，短寿6年。”洪昭光教授认为“少量喝酒”的量为每天饮入酒精15～30克，此时血液中酒精浓度是每100毫升血液中酒精含量为20毫克左右。不同的酒又该如何把握这个量呢？在此，洪教授告诉读者：15～30克的酒精相当于60度白酒25～50毫升的量，即半两到一两；啤酒即为300～600毫升，因为啤酒的度数通常为5度。其他度数的酒，读者可据此类推。
洪昭光教授介绍，欧洲20个工业化国家的流行病学研究表明：在每天都少量饮酒的人群中，高血压与冠心病的患病率和病死率都较不饮酒者低。美国癌症学会12年的跟踪研究发现：适量饮酒(每天酒精的摄入量在15～30克)的人，其心脏病病死率较不饮酒者低20%。加拿大蒙特利尔心脏病研究所的资料也显示，适量饮酒可以减少40%的冠心病发作。原因是适量的酒精能够升高血液中的高密度脂蛋白胆固醇，即“好”的胆固醇，并减少低密度脂蛋白胆固醇，即“坏”的胆固醇，因而能减少动脉粥样硬化斑块的形成。新近的研究还发现，酒精有一定的抗炎症作用。美国大都会人寿保险公司的资料表明：适量饮酒者比滴酒不沾者更健康，而且平均预期寿命延长一年。
洪昭光教授特别强调：酒是一把双刃剑，少量饮酒的好处很容易被酗酒的巨大弊端所掩盖。实际上，即使在“少量喝酒有助于预防冠心病”的证据面前，世界卫生组织也从不提倡以少量饮酒作为预防冠心病的方法，为的是防止酗酒带来巨大的负面作用。, 百拇医药