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青春期节食害处多
http://www.100md.com 2006年1月12日 《中国中医药报》 第2472期
     一些女孩进入青春期后,惧怕发胖,一味节食,甚至造成青春期厌食症。青春期是人体生长发育最旺盛的时期,营养缺乏所造成的危害极大。

    人体所需热量不足

    青春期人体代谢旺盛,活动量大,机体对营养的需要相对增多,既要满足生长发育的需要,又要支付每日学习、活动的需要。每日所需要的热量一般不能少于12552千焦(3000千卡),如果达不到这一标准,就会影响生长发育。总之,青春期的热量应高于成年期的25%~50%。

    蛋白质摄入不足

    蛋白质缺乏会造成负氮平衡,使生长发育迟缓、消瘦、抵抗力下降,智力发育亦会受到影响,严重者会发生营养不良性水肿。女孩的青春期发育较男孩早,同时伴有明显的内分泌变化,蛋白质摄入不足所引起的不良后果将更为严重。

    维生素摄入不足 谷类中含有丰富的B族维生素,特别是维生素B2缺乏时会发生口角炎、舌炎;蔬菜中含有大量维生素C,缺乏时可导致坏血病;维生素D缺乏可引起骨代谢异常,身材不高或骨骼变形;维生素A缺乏可出现夜盲症。

    无机盐类及微量元素缺乏

    钙、磷摄入不足或比例不当会直接影响骨骼发育;缺铁可导致贫血;缺锌可影响人体生长和性腺发育。, 百拇医药(白 青)