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喝牛奶的错误种种
http://www.100md.com 2006年1月16日 《中国医药报》 2006.01.16
     牛奶是人们生活中不可缺少的食物,物美价廉,食用简单。但一些人在怎样喝牛奶的问题上会犯“想当然”的错误,使牛奶的营养价值大大降低,或造成婴儿营养不良。

    一、牛奶越浓越好

    有人认为,牛奶越浓营养价值越高,应该给孩子多喝。有的家长感觉鲜牛奶太稀,怕孩子吃不饱,便在鲜奶中添加奶粉。其实这是不科学的。婴幼儿常吃过浓的牛奶,会引起腹泻、便秘、食欲不振,甚至拒食,久而久之,体重非但不能增加,还会引起急性出血性小肠炎。婴幼儿脏器娇嫩,如果牛奶浓度过高,超过了婴幼儿胃肠道的消化吸收能力,不但难以被消化,还可能损伤消化器官。

    二、加糖越多越好

    在牛奶中加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量 ......

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