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冬天多吃VC对心脑血管有益
http://www.100md.com 2006年1月17日 99健康网
     按摩:

    按摩四肢时,可在温室中进行,应避开风寒。可用15克生姜、10克桂枝煎水,煎沸后,去姜、桂枝渣,待冷却至30-50度,用毛巾浸姜、桂汁,绞干,摩擦双脚、下腹、腰部各5次。每天早饭后,晚睡前各1次。生姜祛寒,桂枝温经通阳,二药合用,功能祛寒活血,增强血液循环。可改善血液循环不畅的状况。

    起床锻炼后,可用10克生姜切成薄片,山楂肉10克,葱白5枚,胡桃肉15克,煎水代茶,可饮一大杯。此茶功能祛风寒壮阳益气。最近,英国伦敦医院的研究人员发现,富含维生素C的饮食,有助于防止心肌梗死、脑卒中的发生,特别是在冬季。

    研究统计分析发现,给病人每日额外服用60毫克维生素C,可使其血中的纤维蛋白原浓度降低,使心肌缺血的危险性减少10%;另一项研究发现,维生素C水平低下,可增加老年人脑卒中的发生。

    英国冬季疾病死亡数字比其它季节高出30%,增加的死亡者中大多数死因为心肌梗死、脑卒中以及呼吸道疾病。专家认为,冬季维生素C水平低下,是诱发疾病而致死的原因之一。

    维生素C是一种活性很强的物质,参与机体的生理氧化还原过程,是机体代谢不可缺少的,而且具有抗感染的作用。其道理是:呼吸道感染(冬季更常见)可增加血液凝集,从而导致心肌梗死或脑卒中发生。

    动物实验表明,动物受冷刺激后,肾上腺肥大,体内维生素C含量降低,而大量摄入维生素C,可缓解这一变化。此外,从豚鼠的实验得知,在冬季,维生素C营养水平高,豚鼠对低温环境的耐受力增强,适应过程也较快。

    因此,为了提高中老年人抵御寒冷的能力,预防心肌梗死和卒中等病的发生,冬季应多食鲜枣、柚子、柿子、柑桔等含维生素C丰富的水果及绿叶蔬菜。

    患有心脏病、糖尿病和有中风先兆症状者,在冬季应口服维生素C片剂,一日三次,每次100毫克。另外,中老年人冬季应多吃含蛋白质较高的食品,如豆类、瘦肉、鲜鱼、蛋类、奶等,以增加热量,增强免疫力。

    冬天早晚不宜静坐,宜睡。白天宜活动,宜晒背、晒双脚。老年人气血虚弱,静坐久了,易为风寒所侵。要活动筋骨,好让气血畅流。

    食养可以食用舒筋活络、行气活血之食物、药物,如木瓜、羌活、独活、威灵仙、鸡血藤、全当归、蛇肉、田七、牛膝、山楂肉等等。, 百拇医药