“火力差”需多补铁
不少人在冬季特别畏寒，常被人说是“火力差”，其实不然。人体要增强御寒能力，必须要有足够的铁质储备。
科学家在进行调查研究后发现：人在寒冷环境中调节体温或保持体温的能力与他们每日从饮食中摄取铁元素的多少有关。在试验期间，试验组每人只摄取6mg铁，相当于医生规定量的1/3，然后测量他们的体温，结果发现，他们的体温比试验前降低了，这就需要人们在冬季适量多吃些含铁丰富的食品，如黑木耳、海带、紫菜、豆制品和猪肝、瘦肉、蛋类等。
需要注意的是：人体摄铁，重在适量。除缺铁性贫血患者外，不必额外补铁。铁剂同其他药物一样，有适应证也有禁忌证，尤其老年人，如果摄铁过量，对心血管不利，甚至成为心血管病的诱因。因此，在补铁过程中应注意以下5个问题：
服用铁剂不应同时饮茶
因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸易与低价铁结合，形成不溶性鞣酸铁，从而阻碍了铁的吸收，贫血病人饮茶，会使贫血症状加重。
服用铁剂补血药不宜饮奶
牛奶中含钙和磷酸盐，可使铁发生沉淀，妨碍铁的吸收。因此，服用铁剂补血药不宜饮奶。奶是碱性食物能使胃液酸度降低，不利于铁剂的解离和二价铁离子的形成，会降低铁的吸收。服铁剂补血药时，应在饭后服用，同时服维生素C或胃蛋白酶合剂，可利于铁的吸收。
铁剂药物不宜与谷物同服
凡铁剂药物都不宜与玉米、大麦、小麦和高粱等谷物同时服用，因为这类谷物中含有磷酸和植物酸，它们会与铁剂中的成分结合成不溶性的化合物，阻碍药物吸收，降低药效。
某些药物对吸收铁剂不利
如抗酸药中的小苏打、氢氧化铝等，可以使铁沉淀，妨碍吸收。铁盐能与四环素类药物形成络合物，互相影响吸收，从而降低药效。
适当补充维生素
一些维生素与铁剂同服可增加补铁效用，如维生素C可造成有利于铁吸收的酸性环境，维生素B6可提高骨髓对铁的利用，维生素B2可促进铁从肠道吸收，维生素A可改善机体对铁的吸收、转运等。, 百拇医药(余 川)
科学家在进行调查研究后发现：人在寒冷环境中调节体温或保持体温的能力与他们每日从饮食中摄取铁元素的多少有关。在试验期间，试验组每人只摄取6mg铁，相当于医生规定量的1/3，然后测量他们的体温，结果发现，他们的体温比试验前降低了，这就需要人们在冬季适量多吃些含铁丰富的食品，如黑木耳、海带、紫菜、豆制品和猪肝、瘦肉、蛋类等。
需要注意的是：人体摄铁，重在适量。除缺铁性贫血患者外，不必额外补铁。铁剂同其他药物一样，有适应证也有禁忌证，尤其老年人，如果摄铁过量，对心血管不利，甚至成为心血管病的诱因。因此，在补铁过程中应注意以下5个问题：
服用铁剂不应同时饮茶
因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸易与低价铁结合，形成不溶性鞣酸铁，从而阻碍了铁的吸收，贫血病人饮茶，会使贫血症状加重。
服用铁剂补血药不宜饮奶
牛奶中含钙和磷酸盐，可使铁发生沉淀，妨碍铁的吸收。因此，服用铁剂补血药不宜饮奶。奶是碱性食物能使胃液酸度降低，不利于铁剂的解离和二价铁离子的形成，会降低铁的吸收。服铁剂补血药时，应在饭后服用，同时服维生素C或胃蛋白酶合剂，可利于铁的吸收。
铁剂药物不宜与谷物同服
凡铁剂药物都不宜与玉米、大麦、小麦和高粱等谷物同时服用，因为这类谷物中含有磷酸和植物酸，它们会与铁剂中的成分结合成不溶性的化合物，阻碍药物吸收，降低药效。
某些药物对吸收铁剂不利
如抗酸药中的小苏打、氢氧化铝等，可以使铁沉淀，妨碍吸收。铁盐能与四环素类药物形成络合物，互相影响吸收，从而降低药效。
适当补充维生素
一些维生素与铁剂同服可增加补铁效用，如维生素C可造成有利于铁吸收的酸性环境，维生素B6可提高骨髓对铁的利用，维生素B2可促进铁从肠道吸收，维生素A可改善机体对铁的吸收、转运等。, 百拇医药(余 川)