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药物饮食与寒冬养护
http://www.100md.com 2006年1月18日 《中国中医药报》 第2475期
     冬季严寒,万物收藏。因此,在冬天里,人们应当顺应自然在饮食、药物、运动等方面来进行养护。

    宜食食物

    食物是人类生存之本,活动之源,而冬季寒冷闭藏,宜驱寒生热,补肺养肾,以生肝木,顺应冬藏春发的生物节律,下列食物最宜在冬季食用。

    羊肉:味甘,性温。补虚劳,壮腰膝,暖肾助阳。

    莲子:味甘,性平。养肝明目,补肾益精,强筋骨。

    萝卜:味辛、甘,性凉(熟者性平)。益脾胃,消食下气,清热化痰。

    栗子:味甘,性温。补肾脏,强腰膝,健脾益气。

    糯米:味甘,性微温。补益脾胃,温中益气。

    枸杞:味甘,性平。养肝明目,补肾益精,强筋骨。

    百合:味甘、微苦,性微寒。润肠燥,清痰咳,除热烦。

    洋葱:味甘、微辛,性微温。健脾胃,理气宽中。

    芥菜:味辛,性温。湿中散寒,宣肺化痰,开胃利气。

    玉米:味甘,性平。健脾和胃,益心养血,利小便。

    土豆:味甘,性平。健脾胃,补虚损,厚肠胃,止热咳,利肠道。

    黄鳝:味甘,性温。补虚损,益精血,强筋骨,祛风湿。

    黑豆:味甘,性平。补肾滋阴,健脾除湿,补虚损,长肌肉,解毒。

    大枣:味甘,性微温。养心血,补脾胃,益肝,补虚。

    甘蓝:味甘,性平。健胃,止痛,利五藏,明耳目。

    胡桃肉:味甘,性温。补肾阳,益命门,润肺滑肠,补养气血。

    平茹:味甘,性微温。益脾胃,去湿邪,解拘挛。

    番木瓜:味甘,性平。益脾和胃,助消化,驱虫。

    白扁豆:味甘,性微温。健脾胃,补虚益肾,除湿止泻。

    雀肉:味甘,性温。补肾阳,益精髓。

    胡萝卜:味甘,性平。补脾健胃,益肝明目,下气利肠。

    柿子:味甘、微涩,性凉。清肺燥,化痰热,养阴润肠。

    龙眼:味甘,性平。养心安神,健脾补血。

    淡菜:味甘、咸,性温。养肝益血,补气益精,利五脏。

    鲲鱼:味甘,性平。补肾益脾,充精液,益气力。

    可用药养 祖国中药学认为,“是药三分毒”,因此,药物保健不宜滥用和常用,应在必要时施用。现介绍一个小方,不妨试用:可取菟丝子10g、胡桃2个、杜仲10g。

    菟丝子,入肝、肾经,具有补肝肾,滋阴助阳之益。胡桃肉,入肝、肾、大肠经,具有温肾、补肺、助阳壮腰之功。杜仲,入肝、肾经,具有滋肝养肾,强健筋骨之效。三者合用乃滋养肾阴,利肢节、髓骨之方。

    将杜仲、菟丝子入砂锅内,文火煎至500ml,滤取药液。再加水,文火煎至200ml,将两次药液合并,加入胡桃,再煎20分钟。每晚服100ml,连服3日,隔3日再服1剂。

    运动保健

    除了日常的早操、散步等运动外,还可辅以功法练习,对冬季强身健体有益。方法是:盘膝正坐位,肢体放松,掌心按抚膝盖,以鼻徐徐吸气,以口缓缓呼气1~3分钟。再双手掌心相对搓热,交替顺时针方向按摩陵泉、绝骨、大杼穴1~3分钟。此法能强筋坚骨,利肾气,益髓和血,养肾阴,益肺补气,以益肾气。, http://www.100md.com(黄 乙)