黄芪
黄芪味甘，微温，归脾、肺经。能补脾、肺气，升阳举陷，益卫固表，利尿消肿，托毒生肌，补血活血。做成药膳、药粥或药酒既可养生，也可疗疾。现介绍数方如下：
1.黄芪汽锅鸡：黄芪20克(切片)，子母鸡1只，葱、姜、盐、料酒、味精、花椒水各适量。子母鸡宰杀后，去毛和内脏，剁成1寸见方的块，放入沸水锅内烫3分钟捞出，洗净血沫，装入汽锅内，加入葱、姜、盐、料酒、味精、花椒水。将洗净的黄芪片放入汽锅内，盖上盖，上笼蒸3小时取出，拣去葱、姜、黄芪，吃鸡。能补中益气。适用于内伤劳倦，脾虚泄泻，气衰血虚等证。
2.黄芪酒：黄芪60克，党参、升麻各15克，米酒500毫升。将前3味药切碎，置容器中，加入米酒，密封，浸泡7天后，过滤去渣即成。每次服20～30毫升，日服2～3次。能益气升提。主治气虚脱肛。
3.归芪酒(一)：当归、黄芪、鸡血藤各30克，白酒500毫升。将前3味药切成薄片，置容器中，加入白酒，密封，浸泡10～15天后，过滤去渣即成。每次服10～20毫升，日服2～3次。能益气，养血、活血。主治血虚诸症。
4.归芪酒(二)：当归、黄芪各150克，白酒1000毫升。将前两味切碎，置容器中，加入白酒，密封，浸泡7天后，过滤去渣即成。每次行经前5天开始服用，每次服10毫升，日服两次，7天为一疗程。阴虚阳盛者忌服。能补中益气，补血和血，调经止痛。主治痛经、月经不调、崩漏。
5.归芪酒(三)：当归、黄芪各30克，僵蚕、葛根、防风各50克，黄酒600毫升。前5味药捣碎，加入黄酒煎至减半，去渣备用。每日1剂，分3次温服。能补益气血，祛风止痉。主治产后风痉。
6.归芪酒(四)：当归10克，黄芪50克，升麻6克，白酒300毫升。前3味药切碎，置容器中，加入白酒，密封，浸泡7～10天后，过滤去渣即成。每次服用15～30毫升，日服两次。能益气活血，升提固脱。主治子宫脱垂。, http://www.100md.com(曾宪斌 江西教授)
1.黄芪汽锅鸡：黄芪20克(切片)，子母鸡1只，葱、姜、盐、料酒、味精、花椒水各适量。子母鸡宰杀后，去毛和内脏，剁成1寸见方的块，放入沸水锅内烫3分钟捞出，洗净血沫，装入汽锅内，加入葱、姜、盐、料酒、味精、花椒水。将洗净的黄芪片放入汽锅内，盖上盖，上笼蒸3小时取出，拣去葱、姜、黄芪，吃鸡。能补中益气。适用于内伤劳倦，脾虚泄泻，气衰血虚等证。
2.黄芪酒：黄芪60克，党参、升麻各15克，米酒500毫升。将前3味药切碎，置容器中，加入米酒，密封，浸泡7天后，过滤去渣即成。每次服20～30毫升，日服2～3次。能益气升提。主治气虚脱肛。
3.归芪酒(一)：当归、黄芪、鸡血藤各30克，白酒500毫升。将前3味药切成薄片，置容器中，加入白酒，密封，浸泡10～15天后，过滤去渣即成。每次服10～20毫升，日服2～3次。能益气，养血、活血。主治血虚诸症。
4.归芪酒(二)：当归、黄芪各150克，白酒1000毫升。将前两味切碎，置容器中，加入白酒，密封，浸泡7天后，过滤去渣即成。每次行经前5天开始服用，每次服10毫升，日服两次，7天为一疗程。阴虚阳盛者忌服。能补中益气，补血和血，调经止痛。主治痛经、月经不调、崩漏。
5.归芪酒(三)：当归、黄芪各30克，僵蚕、葛根、防风各50克，黄酒600毫升。前5味药捣碎，加入黄酒煎至减半，去渣备用。每日1剂，分3次温服。能补益气血，祛风止痉。主治产后风痉。
6.归芪酒(四)：当归10克，黄芪50克，升麻6克，白酒300毫升。前3味药切碎，置容器中，加入白酒，密封，浸泡7～10天后，过滤去渣即成。每次服用15～30毫升，日服两次。能益气活血，升提固脱。主治子宫脱垂。, http://www.100md.com(曾宪斌 江西教授)