肉类水产类食物的性味和功效
http://www.100md.com
2006年2月2日
肉类
猪肉；性味、功效：甘、咸、平，补益气血，养阴润燥。
牛肉；性味、功效；甘、平、补脾胃、养五脏、益气血、强筋 骨。
鸡肉；性味、功效：甘、温，补血，养五脏，强筋骨，润肌 肤，填精髓。
鸭肉；性味、功效；甘、微寒，滋阴补虚，养血健身。
水产
鲫鱼：又名鲋鱼，脊鱼。性味、功效，甘、平，补益气血，除湿利水。
虾：性味、功效：甘、咸、温。补肾壮阳，强腰膝，下乳汁， 益气血，开胃化痰。
蟹： 又名毛蟹，河蟹，螃蟹。性味、功效：咸、寒，清热解毒，舒筋活络，益气养血。
来源:协和专家网, 百拇医药
猪肉；性味、功效：甘、咸、平，补益气血，养阴润燥。
牛肉；性味、功效；甘、平、补脾胃、养五脏、益气血、强筋 骨。
鸡肉；性味、功效：甘、温，补血，养五脏，强筋骨，润肌 肤，填精髓。
鸭肉；性味、功效；甘、微寒，滋阴补虚，养血健身。
水产
鲫鱼：又名鲋鱼，脊鱼。性味、功效，甘、平，补益气血，除湿利水。
虾：性味、功效：甘、咸、温。补肾壮阳，强腰膝，下乳汁， 益气血，开胃化痰。
蟹： 又名毛蟹，河蟹，螃蟹。性味、功效：咸、寒，清热解毒，舒筋活络，益气养血。
来源:协和专家网, 百拇医药