怎样选购、食用保健食品
目前市场上保健食品种类繁多，食用保健品者也日渐增多。现就保健食品的若干问题谈一谈。
一、保健食品的含义 保健食品是具有特定保健功能，适用于特定人群食用的食品，它是由一些营养成分和某些具有生物活性的物质构成的。保健食品不是药物，不能取代药物去治疗某些疾病。
二、保健食品的功能 保健食品的主要功能之一是延缓衰老：表现为能延长动物寿命或增加细胞分裂代数，抗氧自由基效应，提高生理功能，改善衰老症状等。
许多保健食品还分别具有提高免疫力，调节血压、血糖、血脂，改善记忆力，调节大脑功能，改善骨质疏松，抗突变，抗辐射，耐缺氧，减肥等作用。
三、保健食品不是万能的 选用保健品时，应结合自身的健康状况和所患疾病去选用，而不是跟着广告宣传跑。例如：人参因有升压作用，应慎用于高血压患者；核酸因代谢产生尿酸，应慎用于肥胖症、高脂血症及糖尿病患者，因这些人血液中很可能已有尿酸升高，再吃核酸易诱发痛风；已有肾损害的人不宜服蛋白粉及微量元素，否则将进一步加重肾脏负担。
四、保健食品应注意用量和疗程 专家建议：如需长期服用保健品，以间断服用方式较好，如服用两个月，停一个月再继续。中药保健品则以冬季服用为好。
五、选购保健食品时注意事项
1.详阅说明书，了解其成分、功能、适宜人群、注意事项等，看是否适合自己服用？
2.了解产品是否经过国家食品药品管理局审批？有无审批号及检验合格证？有否市场准入证标记(小蓝帽)？
3.是否有明确的生产日期，是否在有效期内？
4.生产制造厂家是否规模够大，有一定权威性；研制过程是否有权威研究单位参与；哪些单位做的验证；是否提供了可参考的数据？
5.包装有无破损；外观有无潮湿、霉变、陈旧等现象？
据上全面衡量，决定是否采购？如欲采购，第一次数量不宜太多，如试服1～2个月，观察效果及有无不良反应，再决定是否继续服用。, http://www.100md.com(朱志明 湖南主任医师)
一、保健食品的含义 保健食品是具有特定保健功能，适用于特定人群食用的食品，它是由一些营养成分和某些具有生物活性的物质构成的。保健食品不是药物，不能取代药物去治疗某些疾病。
二、保健食品的功能 保健食品的主要功能之一是延缓衰老：表现为能延长动物寿命或增加细胞分裂代数，抗氧自由基效应，提高生理功能，改善衰老症状等。
许多保健食品还分别具有提高免疫力，调节血压、血糖、血脂，改善记忆力，调节大脑功能，改善骨质疏松，抗突变，抗辐射，耐缺氧，减肥等作用。
三、保健食品不是万能的 选用保健品时，应结合自身的健康状况和所患疾病去选用，而不是跟着广告宣传跑。例如：人参因有升压作用，应慎用于高血压患者；核酸因代谢产生尿酸，应慎用于肥胖症、高脂血症及糖尿病患者，因这些人血液中很可能已有尿酸升高，再吃核酸易诱发痛风；已有肾损害的人不宜服蛋白粉及微量元素，否则将进一步加重肾脏负担。
四、保健食品应注意用量和疗程 专家建议：如需长期服用保健品，以间断服用方式较好，如服用两个月，停一个月再继续。中药保健品则以冬季服用为好。
五、选购保健食品时注意事项
1.详阅说明书，了解其成分、功能、适宜人群、注意事项等，看是否适合自己服用？
2.了解产品是否经过国家食品药品管理局审批？有无审批号及检验合格证？有否市场准入证标记(小蓝帽)？
3.是否有明确的生产日期，是否在有效期内？
4.生产制造厂家是否规模够大，有一定权威性；研制过程是否有权威研究单位参与；哪些单位做的验证；是否提供了可参考的数据？
5.包装有无破损；外观有无潮湿、霉变、陈旧等现象？
据上全面衡量，决定是否采购？如欲采购，第一次数量不宜太多，如试服1～2个月，观察效果及有无不良反应，再决定是否继续服用。, http://www.100md.com(朱志明 湖南主任医师)