远离薯条 健康生活
世界卫生组织经过几年的研究和“评选”，专门公布了十大类垃圾食品的榜单，提请人们注意。并发表报告指出：“特殊的、不健康的生活方式 ——沙发、土豆文化(指坐在沙发上，吃着薯条、喝着可乐看电视)正在威胁人类健康。”垃圾食品：“指的仅仅是提供一些热量，别无其他营养素的食物。或是提供超过人体需求，变成多余成分的食品。”
把吃薯条影响健康的问题着重地提了出来。因为它不仅是“土豆文化”的主角，还因油炸类食品居世界卫生组织公布的十大垃圾食物之首，而且又是目前世界上销售最广、最有代表性的油炸食品。除了快餐店出售的炸薯条外，与之相类似的还有超市出售的薯片、薯条。推而广之还有各种膨化休闲食品如各种鸡味、虾味条等。这类物品通常口味较重，对人的味觉产生刺激，而人的味觉一旦接受了这种美味的刺激后就会“上瘾”。而且还因为某些油炸或加工食品中含有很多香料、色素、调味剂、膨化剂等人工添加剂，还有些商家在销售中使用多种促销手段如赠送儿童玩具、抽奖等，商家想尽办法使食物在颜色、味道、外观上对人产生巨大的诱惑，令人难以抗拒。
当然，所谓垃圾食品，仅仅是一种通俗形象的说法，也不是泛指高热量食物，其实单一、大量地食用任何一种食物都会对人体有害。很多人可能还不知道，传统中国口味的小吃也有不少垃圾食物的存在，如油条、油饼、方便面，这些东西都是只含有油脂与面粉，没有其他太多的营养素，只纯粹提供了热量。
“垃圾食品”对儿童的危害已经开始引起全世界的关注。研究表明"垃圾食品"对儿童的智力、身高发育会产生很大影响。高脂饮食造成儿童肥胖，肥胖影响激素代谢，对儿童的生长发育极为不利。肥胖儿童体内脂肪过多，会对神经细胞产生影响，损害孩子正在发育的神经通道，对孩子的智力发育造成伤害。食品专家奉劝所有珍惜健康的人，特别是发育阶段的儿童，都应该远离“垃圾食品”。
(中毒控制中心热线咨询电话：010-8313 2345), 百拇医药(丁茂柏 中国疾病预防控制中心中毒控制中心研究员)
把吃薯条影响健康的问题着重地提了出来。因为它不仅是“土豆文化”的主角，还因油炸类食品居世界卫生组织公布的十大垃圾食物之首，而且又是目前世界上销售最广、最有代表性的油炸食品。除了快餐店出售的炸薯条外，与之相类似的还有超市出售的薯片、薯条。推而广之还有各种膨化休闲食品如各种鸡味、虾味条等。这类物品通常口味较重，对人的味觉产生刺激，而人的味觉一旦接受了这种美味的刺激后就会“上瘾”。而且还因为某些油炸或加工食品中含有很多香料、色素、调味剂、膨化剂等人工添加剂，还有些商家在销售中使用多种促销手段如赠送儿童玩具、抽奖等，商家想尽办法使食物在颜色、味道、外观上对人产生巨大的诱惑，令人难以抗拒。
当然，所谓垃圾食品，仅仅是一种通俗形象的说法，也不是泛指高热量食物，其实单一、大量地食用任何一种食物都会对人体有害。很多人可能还不知道，传统中国口味的小吃也有不少垃圾食物的存在，如油条、油饼、方便面，这些东西都是只含有油脂与面粉，没有其他太多的营养素，只纯粹提供了热量。
“垃圾食品”对儿童的危害已经开始引起全世界的关注。研究表明"垃圾食品"对儿童的智力、身高发育会产生很大影响。高脂饮食造成儿童肥胖，肥胖影响激素代谢，对儿童的生长发育极为不利。肥胖儿童体内脂肪过多，会对神经细胞产生影响，损害孩子正在发育的神经通道，对孩子的智力发育造成伤害。食品专家奉劝所有珍惜健康的人，特别是发育阶段的儿童，都应该远离“垃圾食品”。
(中毒控制中心热线咨询电话：010-8313 2345), 百拇医药(丁茂柏 中国疾病预防控制中心中毒控制中心研究员)