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照顾好术后病人的饮食
http://www.100md.com 2006年2月6日 《家庭医生报》 2006年第6期(总第1043期 2006.02.06)
     病人手术后该怎样吃,人们常有认识上的误区。不少家属常常急于给其进补营养,希望病人能很快恢复健康。但是病人手术后,消化功能减弱,若过早进食、过量进补反而会适得其反。

    由于麻醉与疾病本身的作用,术后病人的消化功能会出现一定障碍,因此,术后病人进食时间不宜过早。非消化道手术者,一般在手术后6小时开始进食。消化道手术者,则要根据手术种类与肛门排气的情况来定。肛门排气后开始喝少量水,如无不适,可吃流食(米汤、菜汤等),以后逐渐过渡到半流食(面条、米粉等)、软食、普食,每餐不宜过饱。也不宜过早饮用牛奶,因牛奶性寒易致胀气。术后病人应食用营养丰富、易于消化的食物。

    病人在食用流食期间一般多以甜咸兼用,如藕粉、橘汁、蛋汤、鱼汤等。既能保证营养又能增进食欲,病人就会很快康复。

    术后,病人常以高蛋白质、高热量的饮食为主,重视了维生素的摄入。机体的修复需要各种营养,可适当吃粗纤维食物。对手术后卧床的病人,含粗纤维的食物能起到增进胃肠活动,保持大便通畅的作用,因此,饮食中要配以一定量的蔬菜,尤以绿叶蔬菜为佳。, http://www.100md.com(李泽波 中南大学湘雅二医院)