宣称抗癌实际致癌 “五彩元宵”北京遭禁卖
昨天，北京市卫生监督所突击检查六里桥易初莲花超市、马连道家乐福超市等元宵销售场所，发现“年糕杨”的一种“五彩元宵”面粉中掺入了合成色素，同时宣称这些色素具有抗癌功效。卫生局要求全市下架这种彩色元宵
在检查中，监督人发现超市中摆放着很多五颜六色的元宵。现场销售“年糕杨”的工作人员承认，元宵的颜色使用了人工色素。在马连道的家乐福里，“年糕杨”的工作人员还向顾客发传单，介绍这种使用人工色素制成的“五彩元宵”有种种好处。“我公司特别推出的五彩元宵，使用昂贵的天然红曲红、姜黄素、叶绿素、海苔粉为原料。红曲红具有降低甘油三脂、胆固醇的功能，姜黄素具有破血行气通经止痛、防癌抗癌等作用。”
市卫生监督所执法一队队长徐亚东表示，我国对元宵没有国家标准，但它属于粮食产品。按照国家要求，人工合成色素不能用在粮食产品中。红曲红、姜黄素、叶绿素、海苔粉都是人工合成的色素。这种没有标准的超范围使用人工合成色素，很不安全。据了解，如果长期、过量食用，会有致癌的危险。但如果用菠菜、胡萝卜汁做彩色元宵，是可以的。此外，国家明令禁止保健食品宣传功效，普通食品也同样不能宣传医疗功效。徐亚东说，添加色素后，厂家也没有在包装盒上进行标注。
昨天，北京市卫生局要求全市停止销售“年糕杨”的五彩元宵。据了解，这种行为最高将处以5万元的处罚。由于彩色元宵从外表看很难分辨是用什么材料制作，所以卫生监督人员提醒市民慎重购买。, http://www.100md.com
在检查中，监督人发现超市中摆放着很多五颜六色的元宵。现场销售“年糕杨”的工作人员承认，元宵的颜色使用了人工色素。在马连道的家乐福里，“年糕杨”的工作人员还向顾客发传单，介绍这种使用人工色素制成的“五彩元宵”有种种好处。“我公司特别推出的五彩元宵，使用昂贵的天然红曲红、姜黄素、叶绿素、海苔粉为原料。红曲红具有降低甘油三脂、胆固醇的功能，姜黄素具有破血行气通经止痛、防癌抗癌等作用。”
市卫生监督所执法一队队长徐亚东表示，我国对元宵没有国家标准，但它属于粮食产品。按照国家要求，人工合成色素不能用在粮食产品中。红曲红、姜黄素、叶绿素、海苔粉都是人工合成的色素。这种没有标准的超范围使用人工合成色素，很不安全。据了解，如果长期、过量食用，会有致癌的危险。但如果用菠菜、胡萝卜汁做彩色元宵，是可以的。此外，国家明令禁止保健食品宣传功效，普通食品也同样不能宣传医疗功效。徐亚东说，添加色素后，厂家也没有在包装盒上进行标注。
昨天，北京市卫生局要求全市停止销售“年糕杨”的五彩元宵。据了解，这种行为最高将处以5万元的处罚。由于彩色元宵从外表看很难分辨是用什么材料制作，所以卫生监督人员提醒市民慎重购买。, http://www.100md.com