少吃盐等于补钙

http://www.100md.com 2006年2月16日 《健康时报》 2006.02.16

     饮食中盐的摄入量，是导致钙排出量多少的主要决定因素。即盐的摄入量越多，尿中钙的排出量也越多，而且盐的摄入量越多，钙的吸收越差。因此得出的结论是：适当减少盐的摄入对骨质的益处，与增加900毫克的钙质的作用相当。按照我国居民普遍缺钙的说法，正常人每天应补钙800～1200毫克，但只要少吃盐就等于补充了900毫克的钙，这数量可满足人体对钙的基本要求。即使还有些不足，也因少吃盐可以增加钙的吸收。这就是说，少吃盐对钙实际起到了“不补之补”的作用。

    “减盐补钙”，对促进骨质发育，防治骨质疏松症能起到很好作用，还能防治高血压症，减少心脑血管病的发作危险。按照世界卫生组织推荐的标准，每天吃盐以5克为宜。

    (金慰鄂), http://www.100md.com

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