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绞股蓝栽培与加工
http://www.100md.com 2006年2月17日 中国农业网
一、绞股蓝栽培技术
     在我国中部和南方大部分地区,野生一种纤细而有短绒毛的小草,叫做“绞股蓝”。它如今被人们称誉为“人参代品”、“未来补品”,科研人员也认为:绞股蓝确是一种前景广阔、值得大力开发的植物。绞股蓝属葫芦科多年生藤蔓草本,又名小叶五爪金龙,在《中药大辞典》中称之为:‘七叶胆”。早在五百多年前,我国民间就用“七叶胆”治疗老年性气管炎、梦游症等。但出乎意料的是,近年来国内外医药界对绞股蓝进行分析发现,绞股蓝除含有糖、色素外,还含有50多种皂甙。其中,绞股蓝皂甙Ⅲ、Ⅳ、Ⅷ、Ⅻ和元V-AH,分别与人参皂甙Rb1、Rb3、Rb和F2是同一物质。这是目前发现除五加科植物以外,为数极少的含有人参皂甙的植物。

    绞股蓝具有滋补、镇静、消除疲劳、防溃疡、治脱发等作用。现代医学研究表明,常人皮肤细胞再生22代,若在培养基中添加胶股蓝皂甙可延生到27代,其他细胞也有类似效果 ......
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