摘要：目的找到可快速、简便的鉴别番红花的方法。方法采用性状、显微、理化等鉴别方法对番红花进行鉴别。结果本方法简便可行，适于对番红花的鉴别。结论本方法可以控制番红花质量、提高鉴别手段，达到准确、快速的目的。

    关键词：番红花；鉴别

    番红花(saffron)又名西红花、藏红花，为鸢尾科植物番红花CrocusSativusL.的干燥柱头。番红花一词来自阿拉伯，称之为调味品(araferan) ，国外公元前5世纪克什米尔的古文献中有记载，公元前10~11世纪时犹太国王所罗门的雅歌中提到的香料，我国始见于《本草品汇精要》，《本草纲目》列入草部湿草类。本品名为英文名之译音，主要产于西班牙、希腊、法国及前苏联等国，具有活血、化瘀生新的功效，为价格昂贵的进口药材。为了确保临床用药安全有效，我们将收集到的样品作了较系统的药材性状和显微特征、理化鉴别方面的研究。

    1番红花的性状特征

    干红花为弯曲的细线状，暗红棕色， 柱头红棕色、橙红色，有时带有部分橙黄色的花，带有花柱部分黄棕色。质轻松，无光泽及油润感。柱头常单独存在，但有时每3个与1个短花柱相联 ......