【关键词】 食物中毒;流行病学

    食物中毒具有突发性、不易预测性 [1] 的普遍特点，但也有其规律性，为探讨中山市食物中毒的发生规律及趋势，制定切实可行的防控措施，笔者对中山市1988～2003年食物中毒发生情况进行总结分析如下。

    1 资料与方法

    来源于中山市疾病预防控制中心1988～2003年度卫生监督监测报表，食物中毒爆发调查报告资料;人口资料由中山市统计局提供。采用描述性流行病学方法分析。

     2 结果分析

    2.1 食物中毒发生概况

    1988～2003年中山市合计报告食物中毒156起，中毒5913人次，发生起数、中毒人数、年均发病率呈上升趋势(表1)。表1 中山市1988～2003年食物中毒发生概况(略)

    2.2 时间分布

    1988～2003年所发生的食物中毒事件，具有明显的季节性，第二、三季度发生的食物中毒起数和人数的构成比分别为75.64%(118/156)和82.39%(4872/5913)(表2)。食物中毒发生时间有提早在第二季度发生的趋势，1988～1997年间，食物中毒发生起数和人数在第二季度仅有26.92%(14/52)和17.67%(302/1709) ......