当前位置: 首页 > 保健版 > 家庭健康 > 老年保健 > 信息09
编号:11011610
老人不妨常吃红薯
http://www.100md.com 2006年2月20日 《健康时报》 2006.02.20
     我今年已70多岁,除退休时发现轻度高血压外,三十多年来没住过医院,身体硬朗。为和大家交流经验,相互学习,我把自己的养生方法介绍给更多的老年朋友。

    其实,我的养生法宝是“红薯”。红薯不仅营养丰富,它还属于碱性食品,可调节身体酸碱平衡,控制体质向酸性发展,而酸性体质是百病之源。我改善体质的方法是早晨必喝一碗薯片汤,做法是先放一点油和生姜,再加入切好的薯片和适量水,最后放蒜和盐,金黄色的薯片汤就做好了。另外,红薯还可以做成又香又甜的金银饭,做法与薯片汤类似,只是注意烹饪过程中不要加水太多,吃七、八分饱。

    (李书香), 百拇医药