林产化工通讯 2 0 01 年第 3 5卷第 1 期 · l 7 ·

    塔拉单宁水解废液回收奎尼酸的工艺试验

    周道兵 ，陈笳鸿，汪咏梅，吴冬梅，毕 良武 ，吴在 嵩

    ( 中国林业科学研究院林产化学工业研究所 ，江苏 南京 2 1 ( D4 2 )

    摘 要 ： 从塔拉单 宁承解制备 没食子酸的废渡着手 ， 用真空蒸发法分离去除盐酸， 用不局的溶剂萃

    取法分离去除t 殳 食子酸， 用 括性炭吸附法和强碱阴离子交换法分离去除色素和糖类物质 。从而提

    出了从培 拉单宁水解废渡中回收 目标产 品奎尼酸的方莹 ， 产品得率约为理论值 的 7 8 %。

    关健词 ：奎尼酸 ； 塔拉单宁

    中国分类号 ：X 7 8 9 文献标识码：A 文章编号 ：1 0 0 5 . 3 4 3 3 ( 2 0 0 1 ) O 1 — 0 0 1 7 - 0 3

    1 引言

    塔拉主产于南美 ， 盛产于秘鲁及其相邻

    诸国。近年我 国已在西南地 区引种成功 ， 正

    在推广种植塔拉人 工林 ， 预期将加速发 展并

    逐步进入可供工业规模化学加工的开发利用

    水解

    时期E 。

    塔拉单宁 ( t a r a t a n n i n ) 是塔拉豆荚中 的

    主要成分 ， 属水解类没食子单宁 ， 其化学结构

    为多没食子酰基奎尼酸 ， 水解后可产生没食

    子酸和奎尼酸， 如下式所示 ：

    +

    1

    I I 傀 I + I H 0 殳 傀 I f f 6 .

    I

    目前对塔拉的利用， 主要是对其豆荚 中

    富含的塔拉单宁进行水解 ， 获得没食子酸或

    进而深加工成一系列衍生物产品。在这深加

    工过程中， 相当于单宁质量 1 5 % 一1 8 %的另

    一

    水解产物奎尼酸却留存于水解母液 中， 被

    作为废液弃去， 十分可惜。

    奎尼酸 ( ~ n i c a c i d， 即 1 ， 3 ， 4， 5 一 四羟基

    环己烷. 1 . 羧酸) 以往都是从金鸡纳树皮 中提

    取加工获得 ， 故又名金鸡纳酸 ， 是～种高价值

    的精细化工产品和医药中间体。奎尼酸可以

    基金项 目

    怍者 简介

    促进链状球菌的生成L 2 J 和促进 心、 子宫等器

    官组织的发育 J 。

    还可以作为蚕的饲料添加剂和烟草增香

    剂的替代品等等 ， 其用 途较 为广泛。 目前关

    于奎尼酸的获得 ， 主要是从金鸡纳树皮、 越桔

    果汁与熟石灰作用得 到- 4 】 ， 还有报道可从咖

    啡单宁经水解后获得I s J 。

    如果将塔拉单宁水解生产没食子酸的废

    液中留存 的奎尼酸提取 回收， 精制为辣加工

    过程 中的副产品， 可产生较 高的价值。将 给

    中国林科院重点实验室基金项 目( 9 , ~9 1 1 4 ) 的部分试验工作

    周道兵( 1 9 7 o - ) . 男 ， 湖北钟样人 . 学士 。 从事檀物单宁化学利用的研究与开发工 作。

    曲一

    0叫

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    塔拉单宁深加工带来进一步的经济效益。

    2 实验

    2 . 1 原料

    塔拉单宁经酸水解制备没食子酸后 的废

    液 ； 冰醋酸： 化学纯 ；乙醚： 化学纯 ；阴离 子

    树脂： HG 2 . 8 8 6 - 7 6 ；乙醇 ： 化学纯。

    2. 2 仪 器

    红外光谱 ： N I C O L E Y . Fr l R . 5 5 0

    高 效 液 相 色 谱：S H I MA D Z U，L C . 1 0 A；

    S p h e r i s o r b C 1 8柱 ( 4. 0mm I . D. x 2 0 0止 ) ； 检

    测器 ： S P D . 1 0 A， 2 5 4t i m； 流动相 ： 甲醇： 水 =1 ：

    1 ( 体积比) ......