收稿日期: 2003210208 ; 修订日期: 2004203220

    基金项目:“十五”国家攻关项目资助 (项目编号: 2002BA515B06)

    作者简介: 林莉, 女, 1977 年出生, 硕士, 研究方向为经济林栽培

    板栗矿质营养与施肥研究进展

    林 莉, 苏淑钗 (北京林业大学资源与环境学院, 北京 100083)

    摘要: 矿质营养是提高板栗产量和品质的关键。笔者探讨氮、磷、钾、硼、钙等元素对板栗生长发育的影响, 并

    对板栗叶分析的应用现状, 板栗的营养代谢规律与施肥时期的关系, 以及对施肥量和施肥方法的研究进展进行总

    结分析, 为确定板栗的营养诊断标准与高效施肥方案提供理论依据, 对板栗的丰产优质栽培具有实践指导意义。

    关 键 词: 板栗; 矿质营养; 施肥

    中图分类号: S664. 2 文献标识码: A 文章编号: 100223186 (2004) 0120073204

    Advances in the Study of Mineral Nutrients and

    Fertil ization of Castanea mollissima BL.

    L IN Li , SU Shu2chai

    (College of Resources and Environment , Bei jing 100083 ,China)

    Abstract :Mineral nut rient s are key factors in raising yield and improving quality of Chinese Chestnut ( Cas2

    tanea mol l issima BL. ) . The relationship between mineral nut rient s such as Nit rogen , Phosphor , Potassi2

    um , Boron and Calcium and growth of Chinese chestnut was reviewed in this paper . Leaf analysis on Chinese

    chestnut , relationship between plant nut rient metabolism and fertilization time as well as the quantity and

    methods of fertilization on Chinese chestnut were summarized , the establishing of nut rient diagnosis criteria

    and scientific fertilization scheme of Chinese chestnut was suggested.

    Key words : castanea mol l issima BL. ; mineral nut rition ; fertilization

    板栗( Castanea mol l issima BL1)是我国重要的出口创汇干果树种 ,也是山区人民脱贫致富的重要资

    源。但是由于我国的板栗园主要分布在干旱少雨、缺少水源、土壤贫瘠的山区 ,再加上传统的粗放性管

    理 ,所以品质差 ,单产低 ,应有的生产潜力没有充分发挥出来。板栗单产和品质的提高有多种途径 ,除改

    良遗传特性和生态条件以外 ,运用科学的栽培管理措施也能够协调树体功能 ,改善营养环境 ,提高生产效

    益。目前 ,国内已有很多人对板栗低产原因和丰产栽培技术等做了大量研究工作[5211 ,17 ,19 ]

    ,但是关于板

    栗营养诊断的研究甚少[13 ,21 ]。因此 ,研究和探讨板栗树体营养与土壤养分之间的相关性 ,以及板栗的需

    肥标准与施肥方案 ,对提高板栗的单产和品质具有重要意义。

    1 主要矿质元素对板栗生长发育的影响及营养诊断

    111 主要矿质元素对板栗生长发育的影响 目前对板栗矿质营养的研究主要集中在氮、磷、钾、硼等元

    素上[5 ,9211 ,13 ,21 ]

    ,这些元素对板栗生长发育的影响不尽相同。

    氮在板栗生长发育和开花结实中的作用极其重要。植物生长所需氮素含量变动在植物干重的 2 %～

    5 %,当供应量低于最适量时植物生长缓慢[3 ]。栗树施氮后枝条生长量加大,叶片增厚,果实增大。缺氮的

    植株光合作用受抑制,新梢生长势减弱。燕山栗产区土壤中含全氮量均不超过 011 %,含氮量低,栗树的根

    第 19 卷 第 1 期

    2004年 1 月

    北 京 农 学 院 学 报

    JOURNAL OF BEIJ IN G AGRICUL TURAL COLL EGE

    Vol . 19 , No. 1

    Jan. , 2004

    ? 1995-2005 Tsinghua Tongfang Optical Disc Co., Ltd. All rights reserved.系、枝叶的生长及果实的发育受到限制,产量低。但是,果实总糖含量与叶片全氮含量呈负相关[4 ]

    ,氮素过

    多,枝条易徒长,发育不充实,落花落果严重,而且果实含糖量低、风味变淡,影响栗果品质[2 ]。

    磷在板栗的营养生长和生殖生长中起着生理生化的调控作用[10 ]。板栗高产树根际土壤速效磷含

    量、结果母枝和树体平均含磷量均显著高于低产树 ,在施磷的基础上除雄 ,应是促成雌花提高产量的有效

    途径。高磷中氮是板栗高产的矿质营养基础[11 ]。缺磷延迟果树展叶、开花时期 ,降低枝条萌芽率 ,叶片

    小 ,果实含糖量下降。板栗雌花少产量低均与缺磷有关 ,板栗结果母枝含磷量比雄花母枝和营养枝分别

    高 5119 %和 5127 % ,结果母枝含磷量与母枝抽生结果枝数量和着生雌花数呈显著正相关 ,施磷后可显著

    提高产量[10 ]。但是过量施磷 ,可能引起铜、铁缺乏症。

    钾能促进叶的同化作用 ,促进氮素的吸收。适量的钾可促进细胞分裂和增大以及枝条的径向生长 ,使枝条发育充实 ,提高抗寒性 ,还可提高果实的品质并增强耐贮性[2 ]。高钾配比对板栗的产量和生长发

    育都有明显促进作用[14 ]。板栗为雌雄同株异花植物 ,雄雌花比例一般为 2000～3000∶ 1 ,雄雌花序之比一

    般为 5∶ 1。雄花序数量过多消耗树体内大量养分。从物候期看 ,雄花序发育期正值雌花出现前期 ,树体

    内养分降低必定影响到雌花孕育的数量和发育的程度。因此 ,减少板栗雄花数是提高产量的有效方法 ,适当加大钾肥用量可减少雄花序 ,增多雌花序[9 ]。

    硼对花芽分化、花粉管生长及授粉受精有明显的促进作用[2 ]。硼能使花粉萌发快 ,使花粉管迅速进

    入子房 ,有利于受精和种子的形成。果树缺硼影响花芽分化 ,使受精不良、果肉组织坏死、木栓化、果实畸

    形 ,板栗空苞形成就是此原因。我国板栗主产区的试验分析结果表明 ,土壤硼含量低是板栗空苞形成的

    重要因素 ,板栗空苞率随土壤速效硼含量的增加而降低[8 ]。当土壤中含硼量高于 0148 ×1026

    以上时 ,空

    苞率降低至 8 %以下 ,硼含量低于 01094 ×1026

    时 ,空苞率达 80 %以上[5 ];对栗树的叶片和花喷施 0115～

    0125 %硼 ,可使空苞率降低 23 %～32 % ,明显提高产量 ,但是硼过剩 ,会引起毒害 ......