在不同的条件下 ,其测得的结果均有差异。本实验

    从两方面考察了苯酚 2 硫酸法对杂多糖总糖含量测

    定的适用性。从表 1中可以看出标准曲线的选择和

    样品水解前后所测定结果均有较大差异 ,结合图 1

    我们可以得出结论:不同单糖标准品在相同浓度下

    其吸收值相差较大 ,分别制作标准曲线对杂多糖测

    定的结果也就不同。如果选用显色最强的葡萄糖作

    标准曲线 ,则测定结果偏低;如果选用显色最弱的岩

    藻糖作标准曲线 ,测定结果远超出实际值。本实验

    尝试用组成糖分析结果 ,按照各单糖的组成百分比

    制作混合标准曲线 ,从理论上讲测定结果应该更接

    近真实值 ,结果见表 1。

    实验若采取 GC法结合校正因子也可以计算出

    总糖百分含量 ,但是这种方法烦琐 ,实验过程复杂。

    若样品较多则每测量一次都要把所有样品都经过衍

    生、 气相测定 ,内标换算含量等步骤 ,不适合实际操

    作。而本文中改良后的苯酚 2 硫酸法只需要在方法

    确立的时候使用 GC确定混合标准曲线中各标准单

    糖的比例 ,在以后的实验中就无须用 GC了 ,这大大

    缩短了实验时间 ,而且也使结果比原来的苯酚 2 硫酸

    法相对准确的多。在没有 GC设备的时候也可以使

    用确立好的实验条件采用改良后的方法对样品总糖

    含量进行测定 ,简化了实验步骤 ,缩短了实验时间 ,提高了实验准确度。

    另外还考察了样品水解前后测定结果的比较。

    结果表明 ,水解后样品测定结果高于未水解样品 10

    多个百分点。原因可能是由于多糖中的糖残基以结

    合形式存在 ,和单糖有所不同 ,在浓硫酸的作用下不

    能百分之百形成糠醛 ,影响了测定结果。有人提出

    用多糖校正因子来修正[ 1 ]

    ,但这更适合于均一多

    糖 ,比如葡萄糖聚糖 ,而对于杂多糖并不适用。

    综上所述 ,采用苯酚 2 硫酸法测定多糖中总糖含

    量时 ,应考虑对样品进行组成糖分析 ,如果样品组分

    中不含岩藻糖或含量低于 10 ,可选用组成糖中含

    量相对高的一种单糖制作标准曲线 ,样品经水解后

    测定 ,测定结果更接近真实值 ,且方法简单。如果组

    分复杂且岩藻糖含量较高 ,应考虑按各单糖的百分

    比制作标准曲线 ,测得结果才更准确。本实验为杂

    多糖含量测定做了一种新的探索 ,使杂多糖测定方

    法有了进一步的改进。

    参考文献:

    [ 1 ] 张惟杰.复合多糖生化研究技术 [M ].第 1版.上海:上海科学

    技术出版社, 1987, 62 7.

    [ 2 ] ThomasM. Jones, Peter Albershem. A Gas Chromat ographic

    Method for the Determination ofAldose and Uronic Acid Constitu2

    euts of Plant Cell[ J ]. Plant Physion, 1972, 49: 9262 936.

    [ 3 ] Michel Dubois, K . Agilles, J . K . Hamilton et al . Colori metric

    Method forDeterminati on of Sugars and Related Substances[ J ].

    Anal . Chem , 1956, 28: 350.

    不同生长期栽培甘草中多糖的含量测定

    刘金荣1

    , 赵文彬1

    , 江发寿1

    , 相 颖1

    , 朱 芸1

    , 邓喜玲1

    , 李学禹2

    (1 . 石河子大学药学院 ,新疆 石河子 832002; 2 . 新疆兵团绿洲生态农业重点实验室 ,新疆 石河子 832003)

    收稿日期: 20042 012 16

    基金项目:国家科技攻关计划“ 新疆专项” (No . 2001EP050012)

    作者简介:刘金荣 (1954～) ,女,河南淮阳人,教授,主要从事天然药物的研究和分析。

    关键词:甘草; 多糖; 含量测定; 苯酚 2 硫酸法

    摘要:目的:测定并比较不同生长期甘草中多糖含量 ,为甘草的质量评价提供依据。方法:采用苯酚 2 硫酸比色法 ,以葡萄

    糖作为对照品 ,在 490 nm处测定多糖含量。结果:不同生长期栽培甘草中多糖含量: 1年生含量 11 . 75 , 2年生含量

    11 . 07 , 3年生含量 7 . 88 。结论: 1年生的甘草是含甘草多糖最适宜采收的生药。

    中图分类号: R927 . 2 文献标识码:A 文章编号: 10012 1528 (2005) 062 07082 03

    Content determ i na ti on of polys acchar ides i n root of cultiva ted G lycyr rh iza from

    di fferen t growth ti me

    807

    2005年 6月

    第 27卷 第 6期

    中 成 药

    Chinese Traditi onal PatentMedicine

    June 2005

    Vol . 27 No . 6

    ? 1995-2005 Tsinghua Tongfang Optical Disc Co., Ltd. All rights reserved.L I U J in2rong

    1

    , ZHAO Wen2 bin

    1

    , J I ANG Fa2shou

    1

    , XI ANG Ying

    1

    , ZHU Yun

    1

    , DENG Xi2ling

    1

    , L I

    Xue2 yu

    2

    ( 1. College of Phar m acy, ShiheziUniver sity, Shihezi 832002, China; 2. Key Laborary of Oasis Ecology Agriculture of X injiang B ingtuan Shihezi 832003,China)

    KEY WORDS: Glycy rrhiza; polysaccharide; content determinati on; phenol2sulfuric acid method

    ABSTRACT: A I M: To measure and compare the content of glycyrrhizic polysaccharides in Glycyrrh iza in three

    different gr owth ti me . METHODS: The contents of polysaccharideswere deter mined by phenol2sulfuric acid meth2

    od and by reference t o glucose, and wavelenth in s pectr ophot ometer was set at 490 nm. RESULTS: There was

    difference of the content of the extracted polysaccharides among Glycyrrh iza for 1, 2 and 3 year, amounted t o 11 .

    75 , 11 . 07 , 7 . 88 , res pectively . CONCLUS I ON: Annual glycyrrhiza appeared t o be the app r op riat crude

    drug for polysacchrides content .

    甘草 (Glycy rrhiza)为豆科甘草属多年生草本或

    半灌木 ......