经济林 研究 2 0 0 4 ，2 2( 1 ) ： 5 7 — 5 8

    不同整地方法对锥栗单株产量的影响

    黄铭 利 ，李家礼。 ，衷 桂有。

    ( 1 . 福建省建 瓯市科技 情报所 ，福建 建瓯 3 5 3 1 0 0 ；2 . 福建 省建瓯市小 桥林业站 ， 福建 建瓯 3 5 3 1 0 0 ；3 . 福建省建瓯 市徐墩 中学 。 福建 建 匾 3 5 3 1 0 0)

    [ 摘 要]锥粟营养丰富. 既可生食、 炒食， 还可加工成多种产品， 在国内外市场上供不应求 通过试验. 研究了不同整地方法对锥粟

    单株 产量 的影 响 结 果 表明 ： 以全垦 整地 最好 . 其增 长效 益 为 l O 9 . 1 l 。

    [ 关键词]锥粟； 整地方法； 产株产量

    [ 中图分类号] 7 9 2 . 1 7 ； 7 2 5 . 4 [ 文献标识码]A [ 文章编号]1 0 0 3 —8 9 8 1 ( 2 0 0 4 ) 0 1 —0 0 5 7 - -0 2

    Ef f e c t o f S i t e Pr e pa r a t i o n on I ndi v i du al Tr e e Pr o duc t i o n of Cas t ane a he nr y i

    HUANG M i ng— Li ，LI Ji a— Li ，ZHONG Gui — You。

    ( 1 . J i a n o u I n s t i t u t e o f S c i e n c e a n d Te c h n o l o g y I n f o r ma t i o n.J i a n o u 3 5 3 1 0 0.Fu j i a n.Ch i n a ：

    2 . Xi a o q i a o Fo r e s t r y St a t i o n，J i a n o u 3 5 3 1 0 0 · Fu j i a n·Ch i n a：3 . Xu d u n Mi d d l e S c h o o 1 .J i a n o u 3 5 3 1 0 0，Fu j i a n，Ch i n a)

    锥栗 C a s t a n e a He n r y i 属壳斗科栗 属植 物 ， 是我 国著 名干果与木本粮食树种L l ] 。果实含淀粉6 4 . 2 、 蛋 白

    质 7 . 6 %、 脂肪 7 . 1 7 %、 水溶性总糖 1 2 . 5 7 、 1 7种 氨基 酸、 多种维生素及无机盐 ， 其 中维生素 C含量达 3 0 . 2 ～

    4 0 . 8 mg 1 0 0 g， 其 营养 价值 高于面粉 、 大米 和薯类 。 锥栗 比板栗清香 、 脆甜 、 糯性强 。 锥栗 可以鲜吃、 炒食 、 菜食 、清炖 ， 还可 以磨 粉制作糕点 ， 加工成罐 头、 榛 干等副食 品， 在 国内、 国际市场上供不应求 ， 发展前景看好 。

    锥 栗在福 建省栽 培历 史攸久 ， 但在 2 0世纪 9 0年代 以前处 于半野生 和粗放 的管理 ......