t ion s w as determ ined . The resu lt s show ed that the con ten t of po lysacchar ide w as h ighest and up to

    55. 19% w hen ex t ract ion condit ion s w ere pH4 and 100° C. The pH and temperatu re of ex t ract ion w ere the

    sign if ican t facto rs, and the ex t ract ion t im e and t im es w ere no t very impo r tan t .

    KeyWords : U lva lactuca L. ; po lysacchar ide; ex t ract ion techno logy

    文章编号: 100128255 (2002) 01020478202

    地榆中熊果酸的提取

    原春兰, 李宗孝, 杨佩云

    (宝鸡文理学院化学化工系, 陕西宝鸡 721007)

    摘要: 研究了从地榆中提取熊果酸的方法和工艺, 地榆经乙醇回流提取得地榆皂苷, 再经水解可得熊果酸。工艺研

    究结果显示用乙醇作溶剂提取所得总皂苷量较甲醇高, 得率可达3. 5%。水解时酸的浓度为7%左右, 得率较高。

    关键词: 地榆; 地榆皂苷; 熊果酸; 提取

    中图分类号: TQ 460. 34; R284. 2 文献标识码:A

    地榆(S ang u isorba of f icina l is L. ) 是蔷薇科植

    物地榆的干燥根, 在我国主要分布于江苏、湖南、安

    徽、甘肃、陕西等省[ 1 ]。秦岭山脉地榆资源十分丰富。

    地榆具有多种药用价值, 能够凉血、止血、抗菌、解

    毒、止吐等, 地榆炭粉对烫伤具有良好的治疗效果。

    研究表明, 地榆根中含鞣质约 7%、三萜皂苷 2. 4%

    ～ 4. 0% , 已分离出地榆皂苷é、 ê (其苷元为 192A 2

    羟基乌苏酸)和地榆皂苷B 及E (其苷元为乌苏酸)。

    熊果酸(1)又称乌苏酸, 属三萜皂苷类物质。它

    除了具有清热利湿、凉血止血的功效外, 还具有祛

    斑、抑制黑色素形成等功效, 近年来还发现其具有抑

    制癌细胞的作用。因此, 1 不仅具有良好的药用价

    值, 而且在化妆品方面具有广阔的市场。1 在自然界

    分布广泛, 尤以地榆中含量较高[ 3～ 6 ]

    , 但对地榆中 1

    的提取分离研究尚未见报道。为了将资源优势变成

    经济优势, 本文以地榆为研究对象, 通过提取、分离、水解等步骤得到了熊果酸, 工艺简便易行, 为熊果酸

    的工业化生产提供一定的理论依据和实验数据。

    1 实验部分

    1 . 1 试剂及仪器

    地榆(采自陕西太白山) , 粉碎备用。

    甲醇、乙醇(工业品) , 正丁醇、石油醚(化学纯)。

    收稿日期: 2001207206

    基金项目: 陕西省教育厅基金项目(01JK082)

    作者简介: 原春兰(1962) , 女, 副教授。主要从事振荡化学及中

    草药开发与应用研究。

    Tel : 091723364294

    E2 mail : yuanchunlan62313@163. net

    SHB2 B 型循环水式多用真空泵(郑州) , X4 显微熔点测

    定仪(北京)。

    1 . 2 实验方法

    1 . 2 . 1 粗皂苷的提取

    称取地榆粗粉1 kg, 用10 倍量的乙醇加热回流

    3 次, 每次 2 h。合并 3 次提取液, 放冷, 过滤, 回收

    醇, 得浸膏。将浸膏用 3 倍量的水溶解, 用石油醚萃

    取3 次, 每次200 m l, 除去脂溶性杂质。水层用 600

    m l 正丁醇分 3 次萃取, 弃去水层(亲水性杂质、糖、蛋白质等) , 减压回收正丁醇至干, 即得粗皂苷53 g,呈红棕色 ......