陈皮药理及炮制研究进展.PDF
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2006年2月23日
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参见附件(215KB，2页)。
·综述杂谈·
陈皮药理及炮制研究进展
张 华X
徐凌川(山东中医药大学, 250014)
关键词 陈皮 药理炮制 研究进展
陈皮为芸香科植物橘C itrus ret icu late B lanco 及其栽培
变种的干燥成熟果皮, 又名橘皮。具有理气健脾, 燥湿化痰的
功能[1 ]。现代研究表明, 陈皮还有升压和预防动脉硬化等作
用。炮制陈皮, 古有去赤脉、去白、切、炙令黄焦香气出, 用巴
豆、麸、姜汁、童便、黑豆、蜜、香附、白矾、甘草、乌梅等辅料炮
制陈皮。今大多生用。 1995 年版《中国药典》载有除杂质, 喷淋
水润透切片阴干。
1 药理研究
1 . 1 成分 陈皮主要含挥发油、黄酮类、生物碱、肌醇、维生
素B1 等。研究发现[2 ]
, 药材挥发油主含柠檬烯、 C 2松油烯、 B 2
月桂烯、 A 2松油醇等。石力夫等[3 ]
首次从黄桔皮中发现葛缕
酮、长叶烯和雪松烯。黄酮类主要是橙皮苷、新橙皮苷等。钱
士辉等首次从陈皮中分得N atsudaidai和 3, 4, 5, 6, 7, 8, 3’,4’2 hep tamethoxyf lavone
[4 ]。
1 . 2 药理研究发现[5 ]
, 陈皮对豚鼠血清溶血酶含量、血清血
凝抗体滴度、心血 T 淋巴细胞 E 玫瑰花环形成率均有显著
增强作用, 促进体液及细胞免疫。陈皮果胶3. 6 g? kg? d 饲喂
家兔可显著减少高脂饲料造成的主动脉粥样硬化斑块面积。
用果胶3. 6 及2. 4 g? k g? d, 可显著降低主动脉弓粥样硬化斑
块的最大厚度及其内膜与中膜厚度比, 显著减轻肝细胞的脂
变程度, 预防动脉硬化[6 ]。陈皮水溶性总生物碱静注可显著
增加实验动物的心输出量和收缩幅度, 增加脉压差和每搏心
排出量, 提高心脏指数、心搏指数、左室作功指数, 并可短暂
地增加心肌耗氧量和外周血管阻力, 升高血压。维持升压 4
m in, 心率在给药 20 s 内明显减少, 2 m in 后则显著增加, 9
m in 后恢复正常。大鼠的MA P 平均上升百分率与所给剂量
对数呈良好线性关系(C = 0. 998 5) , 给药后 0. 5～ 5 m in, 动
物体内残余药量呈一级消除[7, 8 ]
, 陈皮提取物可清除次黄嘌
呤氧化酶系统产生的O 2
-
和Fenton 反应产生的OH2
, 抑制氧
自由基发生系统诱导的小鼠心肌匀浆组织脂质过氧化, 具抗
氧化作用[9 ]。
陈皮能缩短绵羊小肠的移行性综合肌电的周期, 改善小
肠的消化功能, 作用比较缓和, 以调理为主[10 ]。陈皮提取及挥
发油对胃肠道和支气管平滑肌的自发活动有抑制作用, 能明
显拮抗组胺或乙酰胆碱引起的肠道和支气管痉挛, 有抗过敏
作用。对呼吸系统的影响以挥发油作用明显[11 ]。不同贮存期
的陈皮祛痰和理气作用研究表明[12, 13 ]
, 祛痰作用以贮期短者
好; 理气作用机体正常时, 贮期短者强于长者, 病态下结果相
反, 因而治病理气陈久者良。葛缕酮对豚鼠药物性哮喘有保
护作用, 直接松弛离体气管, 并抗氧甲酰胆碱, 抑制豚鼠肺组
织SRS- A 的释放, 拮抗 SRS- A 收缩回肠, 抑制致敏离体
气管的Schultz- Dale 反应[14 ]。
2 炮制研究
2 . 1 炮制与成分 陈皮自然干燥后挥发油含量无变化, 炮
制后含量下降。干燥及炮制后挥发油中柠檬烯的含量有所升
高, 其它成分有不同程度的变化[3 ]。炮制降低挥发油含量, 改
变其密度折光率等物理性质[15, 16 ]
, 也有报道改变挥发油的化
学组成[17 ]。干燥方式对挥发油影响由大到小为原药材: 微波
> 热风> 远红外> 晾干; 饮片: 晾干> 热风> 微波> 远红
外[18 ]。不同炮制品中橙皮苷的含量依次为生品> 蜜炙品> 清
蒸品> 盐炙品> 麸炒品> 土炒品[19 ]。可见, 干燥与炮制温度
越高, 对挥发油和橙皮苷影响越大。
2 . 2 贮存与成分 吴小中报道[20 ]
, 不同存贮期药材层析斑
点相同, 大小不同, 贮存中成分无变化, 只含量减少。三年期
陈皮挥发油几乎损失已尽, 橙皮苷含量也低于药典标准。张
穗认为[17 ]
随贮期延长, 陈皮的黄酮类成分基本相同, 但橙皮
苷含量明显增加; 挥发油含量明显减少, 但成分及折光率有
变化 ......
陈皮药理及炮制研究进展
张 华X
徐凌川(山东中医药大学, 250014)
关键词 陈皮 药理炮制 研究进展
陈皮为芸香科植物橘C itrus ret icu late B lanco 及其栽培
变种的干燥成熟果皮, 又名橘皮。具有理气健脾, 燥湿化痰的
功能[1 ]。现代研究表明, 陈皮还有升压和预防动脉硬化等作
用。炮制陈皮, 古有去赤脉、去白、切、炙令黄焦香气出, 用巴
豆、麸、姜汁、童便、黑豆、蜜、香附、白矾、甘草、乌梅等辅料炮
制陈皮。今大多生用。 1995 年版《中国药典》载有除杂质, 喷淋
水润透切片阴干。
1 药理研究
1 . 1 成分 陈皮主要含挥发油、黄酮类、生物碱、肌醇、维生
素B1 等。研究发现[2 ]
, 药材挥发油主含柠檬烯、 C 2松油烯、 B 2
月桂烯、 A 2松油醇等。石力夫等[3 ]
首次从黄桔皮中发现葛缕
酮、长叶烯和雪松烯。黄酮类主要是橙皮苷、新橙皮苷等。钱
士辉等首次从陈皮中分得N atsudaidai和 3, 4, 5, 6, 7, 8, 3’,4’2 hep tamethoxyf lavone
[4 ]。
1 . 2 药理研究发现[5 ]
, 陈皮对豚鼠血清溶血酶含量、血清血
凝抗体滴度、心血 T 淋巴细胞 E 玫瑰花环形成率均有显著
增强作用, 促进体液及细胞免疫。陈皮果胶3. 6 g? kg? d 饲喂
家兔可显著减少高脂饲料造成的主动脉粥样硬化斑块面积。
用果胶3. 6 及2. 4 g? k g? d, 可显著降低主动脉弓粥样硬化斑
块的最大厚度及其内膜与中膜厚度比, 显著减轻肝细胞的脂
变程度, 预防动脉硬化[6 ]。陈皮水溶性总生物碱静注可显著
增加实验动物的心输出量和收缩幅度, 增加脉压差和每搏心
排出量, 提高心脏指数、心搏指数、左室作功指数, 并可短暂
地增加心肌耗氧量和外周血管阻力, 升高血压。维持升压 4
m in, 心率在给药 20 s 内明显减少, 2 m in 后则显著增加, 9
m in 后恢复正常。大鼠的MA P 平均上升百分率与所给剂量
对数呈良好线性关系(C = 0. 998 5) , 给药后 0. 5～ 5 m in, 动
物体内残余药量呈一级消除[7, 8 ]
, 陈皮提取物可清除次黄嘌
呤氧化酶系统产生的O 2
-
和Fenton 反应产生的OH2
, 抑制氧
自由基发生系统诱导的小鼠心肌匀浆组织脂质过氧化, 具抗
氧化作用[9 ]。
陈皮能缩短绵羊小肠的移行性综合肌电的周期, 改善小
肠的消化功能, 作用比较缓和, 以调理为主[10 ]。陈皮提取及挥
发油对胃肠道和支气管平滑肌的自发活动有抑制作用, 能明
显拮抗组胺或乙酰胆碱引起的肠道和支气管痉挛, 有抗过敏
作用。对呼吸系统的影响以挥发油作用明显[11 ]。不同贮存期
的陈皮祛痰和理气作用研究表明[12, 13 ]
, 祛痰作用以贮期短者
好; 理气作用机体正常时, 贮期短者强于长者, 病态下结果相
反, 因而治病理气陈久者良。葛缕酮对豚鼠药物性哮喘有保
护作用, 直接松弛离体气管, 并抗氧甲酰胆碱, 抑制豚鼠肺组
织SRS- A 的释放, 拮抗 SRS- A 收缩回肠, 抑制致敏离体
气管的Schultz- Dale 反应[14 ]。
2 炮制研究
2 . 1 炮制与成分 陈皮自然干燥后挥发油含量无变化, 炮
制后含量下降。干燥及炮制后挥发油中柠檬烯的含量有所升
高, 其它成分有不同程度的变化[3 ]。炮制降低挥发油含量, 改
变其密度折光率等物理性质[15, 16 ]
, 也有报道改变挥发油的化
学组成[17 ]。干燥方式对挥发油影响由大到小为原药材: 微波
> 热风> 远红外> 晾干; 饮片: 晾干> 热风> 微波> 远红
外[18 ]。不同炮制品中橙皮苷的含量依次为生品> 蜜炙品> 清
蒸品> 盐炙品> 麸炒品> 土炒品[19 ]。可见, 干燥与炮制温度
越高, 对挥发油和橙皮苷影响越大。
2 . 2 贮存与成分 吴小中报道[20 ]
, 不同存贮期药材层析斑
点相同, 大小不同, 贮存中成分无变化, 只含量减少。三年期
陈皮挥发油几乎损失已尽, 橙皮苷含量也低于药典标准。张
穗认为[17 ]
随贮期延长, 陈皮的黄酮类成分基本相同, 但橙皮
苷含量明显增加; 挥发油含量明显减少, 但成分及折光率有
变化 ......
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