! 张禾 昆明植物研究所 650204

    刺五加别名刺捌棒、五加皮、五加参

    等。植物分类学上划为五加科五加属植物,为多年生小灌木。嫩芽、 幼茎叶可作蔬菜食

    用, 树皮、 茎皮可入药。 与同科同属植物五加

    统称五加皮, 使用广泛, 商品需求量大。

    刺五加嫩叶中富含胡萝卜素、各种维

    生素、 挥发油、 强心甙、 多糖等, 根皮中含有

    强心甙、 生物碱、 菸酸、 挥发油等具有很高

    的营养保健价值和医药价值。 它辛温, 入肝、肾经, 用于风寒湿痹、 腰膝疼痛、 筋骨拘挛、小儿行迟、 体虚乏力、 水肿、 小便不利等。常

    食可益血祛风、 壮筋骨、 延年益寿。

    1!植物形态

    株高 1 ~ 2米, 多分枝, 枝上密生有针状

    刺。掌状复叶互生, 小叶5 枚, 叶柄较长有细

    刺, 小叶椭圆形或长圆形, 先端渐尖, 基部宽

    楔形, 叶缘锯齿状, 淡绿色, 主脉明显, 主脉、 次

    脉和叶缘上都长有刺状茸毛。伞形花序单

    个顶生或2 ~ 6个聚生, 花瓣5 枚, 紫黄色。果

    实近球形, 浆果。

    2!生长环境及习性

    刺五加喜温和湿润的气候, 喜阳光又耐

    荫、 耐寒。 对土壤要求不严, 一般土壤都可栽

    种。 抗性强, 不易遭病虫害。 长江以南诸省均

    有栽植, 野生于山地阔叶林、 混交林下及灌

    木丛中。

    3!栽培管理

    ⑴繁殖方法。

    有种子、扦插和分根繁殖 3种方法, 以

    种子繁殖较为复杂。

    ①种子繁殖法。刺五加种子需要一个

    夏季和一个冬季才能完成形态和生理的后

    熟过程, 否则, 不能发芽。因此, 在采种后要放

    进湿沙中贮藏后熟较长时间。具体做法是

    在 9 ~ 1 0 月果实成熟时, 采收果实放入清水

    中浸泡 1 ~ 2天, 软化, 搓除果皮, 捞取种子清

    洗干净晾干。将播种用的种子湿沙贮藏在

    2 0 !条件下, 3个月左右, 见有一半以上种子

    裂口, 再转入 3 0 !条件下湿沙贮藏至播种

    取出备用。条播或穴播于苗床上, 株行距

    5 1 5厘米, 覆土深度 2 ~ 3厘米, 稍压, 浇水,覆盖松毛或柔软细草, 经常保持床面湿润。1

    个月即可出苗,生长 2年后移栽,株行距

    4 0 6 0 厘米, 浇足定根水。

    ②扦插繁殖方法。 6 ~ 7 月雨多、 气温高、湿度大, 插条不易枯萎, 成活率很高。剪取生

    长充实、健壮无病 1 ~ 2年生枝条, 剪成长

    1 0 ~ 1 5 厘米的茎段 ......