第22卷 第2期

    2005年6月

    实验动物科学与管理

    LABORATORYANIMAL SCIENCE AND MANAGEMENT

    Vol . 22 No. 2

    June 2005

    综述·进展

    刺五加抗疲劳功能实验研究的进展

    潘 翔1

    徐 峰2

    (北京联合大学应用文理学院,北京 100083)

    关键词:刺五加;抗疲劳

    中图分类号:R242 文献标识码:A 文章编号:1006 - 6179(2005) 0220039205

    收稿日期:2004208210

    作者简介:潘 翔(1982～) ,男,现为中国疾病预防控制中心性病艾滋病中心免疫室实习研究员,从事免疫研究工作;

    徐 峰,男,硕士,北京联合大学应用文理学院保健食品功能检测中心主任.

    五加类植物在祖国医学中早已广泛应用。中药

    五加皮历来受到我国历代医药学家的重视 ,最早见

    于《神农本草经》,列为上品 ,它作为药品的历史已有

    二千多年[1 ]。

    五加属植物全世界有35种 ,分布于东南亚喜马

    拉雅山脉地区、菲律宾和马来半岛[2 ]。我国产五加

    属植物共有 26 种 ,分布几乎遍及全国 ,供药用的达

    13种以上。刺五加( Acanthopanax senticosus ) 为其中

    一种 ,主要分布在我国的黑龙江、吉林、河北、山西、宁夏[1 ]

    、陕西及四川等地。朝鲜[3 ]

    、俄罗斯远东地区

    及日本北海道等地亦有分布和种植[4 ]。

    目前 ,国内外已将刺五加作为与人参具有相同

    作用的适应原药物应用于临床[5 ]。对刺五加的生物

    学、形态学和生态学等方面均进行了大量研究[6 ]

    ,刺

    五加药理作用是多样性的 ,如根的提取物对中枢神

    经系统有兴奋和抑制作用 ,有抗疲劳、抗应激、增强

    适应性、抗菌、防辐射、调节白细胞免疫及抗癌作

    用[7 ]。因此 ,不仅有已用于临床的药剂 ,还有多种用

    刺五加制备的保健品 ,应用范围比较广泛。但至今

    刺五加的有效成分尚不完全清楚 ,很有必要进一步

    研究与开发使其为人类健康服务。

    1 刺五加药用部分的主要成分

    111 苷类

    刺五加根和茎中的主要成分为酚甙类化合物,通过药理试验已经证明刺五加总甙是其生物活性成

    分之一[8 ]。并证明总甙主要含有以下几类刺五加

    甙。即胡萝卜甾醇的葡萄糖甙;紫丁香甙(B)和异

    秦皮素葡萄糖甙(B1 ) ;乙基 -α- D - 半乳糖甙(C)

    刺五加甙D和 E皆是紫丁香树脂酚的二葡萄糖甙 ,两者是异构体(D和 E)

    [9 ]。

    此外还有 F和 G,以及L2芝麻脂素。刺五加甙

    A、 B、 C、 D、 E、 F和 G在根中的含量比为8∶ 30∶ 10∶ 12∶

    4∶ 2∶ 1

    [10 ]

    ,近些年来对刺五加茎、叶的研究不断深

    入 ,从叶中分离的以齐墩果酸为配基的五加叶苷 I、K、 L 和 M等[8 ]。研究表明齐墩果酸也存在于刺五

    加茎皮中[11 ]。Shao 又从刺五加叶中分得 5 种新皂

    苷 ,即刺五加苷 A1、 A2、 A3、 D3 和 A4 ,后三者的皂苷

    元为首次从天然界中分离出来[12 ]。Kujawa 等从刺

    五加根的甲醇提取物中分离到 2 种新的三萜皂

    苷[13 ]。吴立军等分离得到新的化合物刺五加酮和

    新刺五加酚 ,并首次分离出阿魏酸葡萄苷[14 ]。

    112 多糖与寡糖

    刺五加的根及根皮中含有的多糖分为水溶性多

    糖和碱溶性多糖[15 ]。

    11211 水溶性多糖:包括 PES - A 和 PES - B。PES

    - A含阿拉伯糖、葡萄糖与半乳糖。PES - B 为吡喃

    型己醛糖。

    11212 碱溶性多糖:包括 ASⅡ和 ASⅢ。ASⅡ为葡

    萄糖;ASⅢ由阿拉伯糖、木糖和 4 - 甲氧基葡萄糖醛

    酸组成[15 ]。

    刺五加中含有2 %～6 %碱溶性多糖及 213 %～

    517 %水溶性多糖[16 ]。

    11213 寡糖类系列化合物(刺五加二糖～刺五加六

    糖) :用正离子模式下的 ESI - MS谱确定其分子量 ,还利用电喷雾多级串联质谱(ESl - MSn)对刺五加三

    糖进行了系统的研究 ,推断出刺五加三糖的组成与

    ? 1995-2005 Tsinghua Tongfang Optical Disc Co., Ltd. All rights reserved.结构[17 ]。

    113 微量元素及氨基酸

    刺五加提取物中含有 K、 Na、 Mg、 Si、 Fe、 B、 Sr、Mn、 Cu、 Ni、 Mo、 Cr、 Bi 和 Ti 等多种微量元素。刺五

    加茎浸出物中含有16种氨基酸 ,其中 7 种为人体必

    须氨基酸[18 ]。

    114 其他

    赵余庆等人通过采用硅胶2硝酸银干柱层析分

    离和气 - 质联用等测试手段 ,从刺五加根皮提取物

    中分离和鉴定了八种脂肪酸类及其脂类化合物 ,它

    们分别为油酸甲脂、油酸乙脂、 10 ,13 - 十八碳二烯

    酸甲脂、 10 ,13 - 十八碳二烯酸乙脂、肉豆蔻酸、棕榈

    酸、 9 ,11 - 十八碳二烯酸和十六碳三烯酸等[19 ]。从

    根皮中分离出硬脂酸、 β- 谷甾醇、芝麻素、白桦脂

    酸、苦杏仁苷、蔗糖以及具有促性腺和细胞毒作用的

    活性成分Liriodendrin

    [20 ]。

    陈貌连等利用电喷雾质谱发现刺五加叶中存在

    槲皮苷、金丝桃苷、槲皮素和芦丁 ,除金丝桃苷外 ,其

    它3种为刺五加叶中尚未见报道的黄酮类成分[21 ]。

    这些成分究竟哪一些属有效成分 ,尚无统一的

    意见 ,因此在应用时 ,仍大都采取全植物或根茎叶等

    部位的全浸液或提取液。目前测定有效成分及鉴别

    试验主要采用异秦吡啶葡萄糖甙的定性及定量试

    验。抗疲劳功能是刺五加的主要药效之一 ,它的有

    效成分存在于根部的提取物及甙类中 ,甙类作用较

    强。有人认为主要作用来自丁香树脂醇 - 二氧 -β

    - D - 糖甙[1 ]。

    2 抗疲劳功能的动物试验

    211 对疲劳性游泳运动的保护作用

    21111 复方刺五加液对小鼠疲劳性游泳运动的影

    响:取昆明小鼠 ,随机分为复方刺五加液组、维生素

    E组和对照组 ,分别以复方刺五加液、维生素 E和生

    理盐水喂服20 d后进行池中游泳至力竭 ,并处死后

    分别测定脑、心、肝、肾和骨骼肌肉中 MDA 含量和

    SOD活性。结果表明复方刺五加液和维生素 E能减

    少疲劳性游泳运动时小鼠的 MDA 生成和提高 SOD

    活性 ,对机体起到一定保护作用[22 ]。

    21112 刺五加制剂对提高小鼠运动能力和消除疲

    劳的影响:取雄性健康小鼠 ,随机分成服药组与对照

    组 ,分别喂服刺五加制剂和生理盐水 20 d。观察给

    予刺五加制剂后的小鼠运动能力及其力竭性游泳运

    动前后血乳酸、肌糖原、肝糖原含量和乳酸脱氢酶的

    活性。结果表明刺五加等中药制剂具有增加机体对

    运动的适应能力、延缓运动性疲劳产生的作用[23 ]。

    212 对小鼠负重游泳的保护作用

    取昆明小鼠 ,随机分为刺五加组(低剂量、中剂

    量、高剂量) ,人参组(低剂量、高剂量)和对照组 ,分

    别以018 g kg BW、 116 g kg BW、 312 g kg BW刺五加

    制剂 ,014 g kg BW、 018 g kg BW人参制剂和生理盐

    水灌胃7 d ;进行小鼠尾部负重 1 g水桶游泳至力竭

    死亡实验 ,发现刺五加 116 g kg BW为最适宜剂量 ,游泳时间延长 133 % ,表现出它的抗疲劳作用最

    强[24 ] ......