刺 五 加 的 栽 培 利 用 ● 孙秀殿 (内蒙古扎兰屯林业学校 162650)

    ● 孙庆君 卜东奎 (扎兰屯市成吉思汗农技站)

    刺五加 (A cantnop anax sent icosus Harm s . ) 又名

    五加皮、刺拐棒、老虎撩子等, 属五加科五加属灌木。

    茎常具密刺, 掌状复叶互生, 小叶3～ 5 枚; 花单性

    或杂性。花期6～ 7 月, 果期8～ 9 月, 果实球形, 黑

    色。

    1 分布与生境

    111 分布

    主要分布于我国东北。由于野生资源的日益减

    少, 已列为国家三级保护植物。

    112 生境

    多生于海拨 400～ 1600m 的针阔混交林下, 宜

    在湿润含腐殖质的山地或平原栽植, 也可利用荒坡、河滩、沟边和路旁等地栽植。

    2 经济利用

    211 药用

    药用价值较高, 能祛风湿、强筋骨、活血化瘀。

    对心血管、中枢神经疾病有疗效。主治: 神经衰弱、慢性支气管炎、高血压、低血压、冠心病、心绞痛、糖尿病、慢性中毒等, 还有抗癌、防治老年病等作用。

    是一种典型的固本强壮类药物, 还可增强和提高机

    体免疫功能。

    用于兽药, 可治牛风湿症及猪喉风等。

    212 食用

    为强壮食品, 食用价值高。幼芽与嫩叶均可食,幼芽最好, 春至夏初均可采收, 可拌凉菜, 也可炒、炖、做汤等, 还可盐渍制成咸菜。食用芽及嫩叶可盐

    渍贮存。根茎可制成刺五加冲剂, 叶可泡茶。每100g

    内含胡萝卜素 5140mg, VB20152mg, V c 121mg。

    213 农药用

    可制杀虫剂。用五加皮 4g 加水 200lm 煮 50 分

    钟, 过滤后喷洒大豆蚜虫, 有效率达89% ......