XI ANG ZHEN NONG YE

    一

    、 因势利导，改进工艺， 稳 步上

    1 、 调整产业结构上规模。 庙下乡红

    薯种植面积广大，粉面资源丰富，多数

    村历史上都有从事 三粉 生产的传统

    习惯。 三粉生产风险小， 见效快， 家家户

    户都能干。况且国道横贯其中， 交通便

    利， 湾子、 庙下街、 唐店等村历来是商贾

    云集之地，市场潜力巨大，已有部分群

    众从事三粉加工走上了致富道路。 如何

    充分发挥优势， 引导群众把“ 三粉” 生产

    的潜力挖掘出来， 形成主导产业，是乡

    党委政府面临的新课题。经过多方考

    察、 比较、 论证， 确立了 依托红薯深加

    工， 壮大三粉产业” 的发展思路， 大力推

    进三粉产业发展。如薛庄村， 全村种植

    红薯 6 6 . 7公顷，9 0 %以上的农户从事

    三粉加工，全村三粉年生产量4 8 3 2万

    公斤，实现产值 1亿元， 人均纯收入在

    2 0 0 0元以上，户均收入在三万元以上，由过去的穷村一跃成为全乡乃至全市

    的小康村。

    2 、改进生产工艺，提高效率上规

    模。随着。 三粉” 生产的发展， 两大问题

    愈来愈突出。一是三粉生产受季节限

    制，每年只能生产两三个月； 二是手工

    和半机械化操作，劳动强度大， 效率不

    高。乡党委政府采取两方面措施： 一是

    外出取经 ， 聘请技术人员实地指导，先

    后组织技术骨干 5 0人次赴山东、湖北

    考察学习， 并从山东高薪聘请 3名技术

    人员实地。 传、 帮、 带” ， 培育了一批土专

    家， 掌握了配方， 解决了 “ 三粉” 只能在

    冬季作业的问题， 一年四季都能生产。

    二是研制新设备。 我们研究外地先进机

    器的结构特点， 就地加工安装，先后研

    制了家用粉面搅拌机、电动下粉机、三

    3 、 建基地市场上规模 ......